Où faut-il aller pour acheter la meilleure galette des rois du Rhône ? Direction… Lyon selon les résultats du concours de la meilleure galette du département du Rhône. Ce dernier était organisé ce jeudi à Villié-Morgon par la Maison de la boulangerie Loire-Rhône.
C’est la boulangerie Romane située boulevard de la Croix-Rousse qui s’impose cette année grâce à sa galette réalisée par Romain Bauerle. Ce dernier est qualifié pour la suite du concours qui départagera les meilleures galettes d’Auvergne-Rhône-Alpes en septembre prochain.
Le podium du concours est complété par deux autres boulangeries de Lyon : Les Co’pains d’Antan dans le 6e arrondissement et la boulangerie Fournil et Fourneaux (4e et 7e arrondissement).
Je regrette sincèrement. La galette la plus délicieuse se trouve à la place Gabriel Péri (place du Pont).
Signaler RépondreLe 3 Janvier c etait le patissier Seve qui remportait le trophée pour Lyon.
Signaler RépondreEt pan : le 8 janvier , c est le patissier Lyonnais Romain Bauerle qui ramène la coupe pour le département du Rhone .
Autant de compétitions , autant de gagnants ?
Mais comme à l époque de Jacques Martin ...tous les concurrents ont gagnés.
"Et les pâtissiers boulangers portent dans leurs sourires , le tintement des pièces qui gonfleront leurs poches "
(Librement inspiré d'Emile Jacotey-pour les puristes ..)