Intégrant en 1992 le corps préfectoral, Jean-Pierre Cazenave-Lacrouts a été respectivement directeur de cabinet des préfets de Haute-Corse puis des Pyrénées-Atlantiques. Il devient sous-préfet d’Oloron-Sainte-Marie, de Morlaix, de Brive-la-Gaillarde et, en juin 2008, de Meaux. Il remplace Olivier Magnaval, en poste depuis juin 2009? qui quitte sa fonction pour rejoindre au 1er février le conseil régional d’Aquitaine.