Guide Michelin : le palmarès 2015 attendu ce lundi

C'est le traditionnel jeu des pronostics qui a été lancé depuis plusieurs jours dans les milieux gastronomiques de France. Le palmarès 2015 du guide Michelin doit être dévoilé ce lundi et les chefs l'espèrent moins sévère que l'an dernier : trois étoiles avaient été retirées à trois établissements du Rhône et de Lyon.
Si Paul Bocuse reste le maître suprême avec ses trois étoiles, trois petits nouveaux avaient fait leur entrée dans le club fermé des premières étoiles : l'Alexandrin, la Rémanence et Takao Takano.

Cette année, beaucoup misent sur la sensation du 7e arrondissement, Imouto.

Pour rappel, les étoilés lyonnais de l'édition 2014 :
Paul Bocuse - Collonges-au-Mont-d'Or ***
Guy Lassausaie - Chasselay **
Mère Brazier - Lyon **
La Rotonde - Charbonnières **
Auberge de l'Ile - Lyon *
Au 14 Février- Lyon *
Le Gourmet de Sèze - Lyon *
Les Loges - Lyon *
Maison Clovis - Lyon *
Pierre Orsi - Lyon *
Les Terrasses de Lyon - Lyon *
Les Trois Dômes - Lyon *
Têtedoie - Lyon *
L'Alexandrin - Lyon *
Takao Takano - Lyon *
La Rémanence - Lyon *
Le Juliénas-Fabrice Roche - Villefranche-sur-Saône *
Auberge du Château - Bully *
Le Cep - Fleurie *
La Table de Lachassagne - Lachassagne *
Jean Brouilly - Tarare *
Auberge de Clochemerle - Vaux-en-Beaujolais *