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La brasserie des Lumières - DR Erick Saillet

La Brasserie des Lumières (Bocuse) a ouvert ses portes au Parc OL

La brasserie des Lumières - DR Erick Saillet

C’est le 7e établissement estampillé Restaurants & Brasseries de Lyon® Bocuse à ouvrir ses portes dans l’agglomération.

La Brasserie des Lumières vient de s’implanter officiellement au sein du Parc Olympique Lyonnais. Mais ce restaurant de 900m², situé à 30 mètres au-dessus de la pelouse du stade, ne sera pas accessible 7/7. Les jours de matchs, il sera possible d’assister à la rencontre de l’OL, suivie ou précédée par un dîner assis. Mais pour cela, "il faut être abonné ou détenteur d’un des différents packs (repas + place + parking) Brasserie des Lumières proposés", précise-t-on à l’OL.

 

Hors jours de matchs, la Brasserie des Lumières sera ouverte toute l’année du lundi au vendredi de 10h à 16 h et le soir sur demande uniquement. Car avec ce restaurant, l’OL entend "participer au développement du tissu socio-économique de l’est lyonnais". Ainsi, l’enseigne "est adaptée à la demande spécifique des PME et est privatisable".

 

S’agissant de l’assiette, "une mise en lumière des plats les plus emblématiques des Maisons Bocuse est proposée à la carte par des Chefs Meilleurs Ouvriers de France ainsi qu’un menu du jour et une formule autour d’un plat", explique la direction de la Brasserie des Lumières.

 

"Accueillir le fleuron de la gastronomie au Parc OL constitue un honneur et un véritable privilège à la hauteur des attentes de nos spectateurs", se réjouit Jean-Michel Aulas, le président du club.



Tags : Parc OL | Brasserie des Lumières | Paul Bocuse | Brasserie Bocuse | bistronomie |

Commentaires 21

Déposé le 12/09/2016 à 14h45  
Par anti JS. Citer

J Lutars a écrit le 12/09/2016 à 14h29

L'avis c'est vous qui l'avez rédigé ? ou un papy de carton rouge ?

Non parce que le commentaire date du 5-09 et parle d'un repas à l'occasion d"un match contre Monaco, sachant que l'OL n'a pas joué contre Monaco de la saison...

Cette "personne" a t elle des trous de mémoire ou est elle légèrement "désorientée" ?

Bref la prochaine fois que vous prend l'envie de critiquer, vérifiez vos sources

Mais petit jérôme, cet avis est bien sur le site internet de cette brasserie, non ?
Alors pas besoin de plus de commentaires.
Et si on parle de prix pour ce qui est proposé, à combien s'élève la part de "la vue sur le stade" ?
Alors sûr qu'il est préférable d'aller dans un bon petit resto en centre commune, moins cher, surement plus convivial, et certainement meilleure cuisine !

Déposé le 12/09/2016 à 14h29  
Par J Lutars Citer

anti JS. a écrit le 12/09/2016 à 14h10

Mais mon petit jérôme, j'adoooore la masse populaire, dont je fais parti, la masse populaire qui t'as éjectée en 2014 !

Et je te mets le lien de la brasserie Bocuse à l'ouverture, avec une seul avis (sic ! ) et quel avis, à lire absolument, cela te remettra les pieds sur terre !
http://www.lyonresto.com/restaurant-Decines-Charpieu/restaurant-la-brasserie-des-Lumieres-Decines-Charpieu/restaurant-la-brasserie-des-Lumieres-Decines-Charpieu-11534.html
Alors pourquoi aller perdre son temps et son argent dans de tels lieux alors qu'on a plein de bons petits restos en centre commune.

L'avis c'est vous qui l'avez rédigé ? ou un papy de carton rouge ?

Non parce que le commentaire date du 5-09 et parle d'un repas à l'occasion d"un match contre Monaco, sachant que l'OL n'a pas joué contre Monaco de la saison...

Cette "personne" a t elle des trous de mémoire ou est elle légèrement "désorientée" ?

Bref la prochaine fois que vous prend l'envie de critiquer, vérifiez vos sources

Déposé le 12/09/2016 à 14h10  
Par anti JS. Citer

Lou a écrit le 10/09/2016 à 15h08

@antiJS,: à Décines, la "masse populaire" comme vous l'appelez avec tant de mépris, aime aussi se faire plaisir. Et pas seulement aux McDo et Kebab. Les restau sympa sont complets tous les week-end ( dont hier, ce soir demain midi, ...) Vérifiez au lieu de dire des anneries.

Et vous ne semblez pas connaitre les brasseries Boccuse. Allez: je vous met le lien. Vous qui vous vantez d'être sur l'estrade à droite de la Maire et d'oeuvrer pour sa ré-élection, n'avez pas encore été invité ? Par reconnaissante votre patronne :)

http://s.parc-ol.com/static/2016/09/CARTE_Brasserie-Plats-Automne_16-17.pdf

Mais mon petit jérôme, j'adoooore la masse populaire, dont je fais parti, la masse populaire qui t'as éjectée en 2014 !

Et je te mets le lien de la brasserie Bocuse à l'ouverture, avec une seul avis (sic ! ) et quel avis, à lire absolument, cela te remettra les pieds sur terre !
http://www.lyonresto.com/restaurant-Decines-Charpieu/restaurant-la-brasserie-des-Lumieres-Decines-Charpieu/restaurant-la-brasserie-des-Lumieres-Decines-Charpieu-11534.html
Alors pourquoi aller perdre son temps et son argent dans de tels lieux alors qu'on a plein de bons petits restos en centre commune.

Déposé le 12/09/2016 à 14h03  
Par anti JS. Citer

Lou a écrit le 10/09/2016 à 15h45

@antiJS: "Quant à la fermeture du nouveau Boccuse les soirs au Parc OL", ça démontre surtout que la mairie n'a pas fait son job. L'ouverture était prévue 7j/7, avec emplois à la clé. Mais certains, comme vous, préfèrent que rien ne bouge. Surtout que rien n'avance.
"Développement économique raisonné" ? un véritable gâchis, oui ! Les activités annexes qui ne voient pas le jour, le nombre de PC divisé par 2 (donc moins de nouveaux logements / d'habitants / de commerces,), ... et rien d'autre. Assis "à la droite de Fautra", vous êtes contents de votre bilan. Quel manque d'ambition !

Bof....que de certitudes dans ta folie immobilière !
Pour en être toujours sur le registre "plus de nouveaux logements / d'habitants / de commerces", tu es vraiment à côté des réalités !
Une des raisons de l'éjection de Sturla, c'était bien que les décinois en ont eu assez de sa politique immobilière dévastatrice.
Pour un bilan, attends donc fin 2019, ensuite les décinois valideront par les urnes en 2020.
Vois donc où t'a mené ton ambition irresponsable...à devenir le revanchard qui dénigre sur LM au lieu d'ouvrir les yeux sur la réalité des choses !

Déposé le 10/09/2016 à 15h45  
Par Lou Citer

@antiJS: "Quant à la fermeture du nouveau Boccuse les soirs au Parc OL", ça démontre surtout que la mairie n'a pas fait son job. L'ouverture était prévue 7j/7, avec emplois à la clé. Mais certains, comme vous, préfèrent que rien ne bouge. Surtout que rien n'avance.
"Développement économique raisonné" ? un véritable gâchis, oui ! Les activités annexes qui ne voient pas le jour, le nombre de PC divisé par 2 (donc moins de nouveaux logements / d'habitants / de commerces,), ... et rien d'autre. Assis "à la droite de Fautra", vous êtes contents de votre bilan. Quel manque d'ambition !

Déposé le 10/09/2016 à 15h08  
Par Lou Citer

@antiJS,: à Décines, la "masse populaire" comme vous l'appelez avec tant de mépris, aime aussi se faire plaisir. Et pas seulement aux McDo et Kebab. Les restau sympa sont complets tous les week-end ( dont hier, ce soir demain midi, ...) Vérifiez au lieu de dire des anneries.

Et vous ne semblez pas connaitre les brasseries Boccuse. Allez: je vous met le lien. Vous qui vous vantez d'être sur l'estrade à droite de la Maire et d'oeuvrer pour sa ré-élection, n'avez pas encore été invité ? Par reconnaissante votre patronne :)

http://s.parc-ol.com/static/2016/09/CARTE_Brasserie-Plats-Automne_16-17.pdf

Déposé le 10/09/2016 à 13h11  
Par anti JS. Citer

Post monétaire a écrit le 09/09/2016 à 17h48

il y a également ceux qui font croire qu'en ouvrant un restaurant on crée des emplois, en oubliant de dire qu'il faut prendre la clientèle d'un autre restaurant, et que ce dernier va mettre au chômage des employés :o)

C'est la réalité des délocalisations/relocalisations que certains ont compris, d'autres pas.

Bien raisonné Post !
Et en plus avec des menus à partir de 76 €, nul doute que la masse populaire de l' Est Lyonnais ne sera pas intéressée par la carte !
.....sauf peut-être le lou/jérôme, mais il sera bien seul dans une belle et grande salle !

Déposé le 10/09/2016 à 12h26  
Par anti JS. Citer

Lou a écrit le 09/09/2016 à 19h14

Faux. C'est aussi l'offre qui créé la demande. Ce soir, nous serions bien allés diner au bord de l'eau: les 2 restau sont complets tout le week-end, comme tous les we d'ailleurs ... Et malheureusement, la Brasserie des Lumières ne sera pas non plus ouverte le soir. Erreur de casting :(
D'ou l'intérêt du futur complexe de loisirs/restauration, qui répondra réellement à une demande locale. Bien que les papy-mamies et leurs élus se satisfassent très bien d'une banlieue dortoir. Quel gâchis quand on le Grand Large ...

Pfffff....n'importe quoi en disant que les 2 restos sont complets le soir des week-ends.
Je suis décinois de souche avec la connaissance de ces lieux et là, mon dieu que de conneries de la part du loulou/jérôme !
Arrête un peu ta démago sur le sujet et avec un téléphone, tu peux réserver ta table tranquillement, surtout au resto du Grand Large qui peut accueillir plus de 100 personnes en terrasse !
Et pour pour ton info
http://au-grand-large.fr/
Alors n'hésite plus, prends ton téléphone pour réserver au lieu de pianoter sur ton clavier pour dénigrer.

Quant à la fermeture du nouveau Bocuse les soirs au Parc OL, cela dénote simplement que les "bons" gestionnaires de cet établissement de renommée se sont simplement trompés ou plutôt laissés berné par le JMA alors que l'année dernière l'annonce soutenait que cet établissement serait ouvert 7 jours sur 7 !
https://www.lyonmag.com/article/75462/il-y-aura-bien-une-brasserie-bocuse-au-grand-stade
En fait, ils sont victimes du JMA, qui a toujours fait des business plans irréels et démesurés, sans se soucier du lieu géographique qui a fait réfléchir plus d'un lyonnais. Pourquoi venir le soir à Bocuse/Décines alors qu'ils ont tout sur Lyon.
Décines n'est que Décines, où on prends le temps de vivre et d'apprécier ce que l'on a, où le développement économique est maintenant raisonné, et le réveil est certes douloureux pour ceux qui faisaient miroiter les somptueuses et juteuses "affaires" sur le dos de la commune.

Post monétaire Déposé le 10/09/2016 à 12h20  
Par Post monétaire Citer

Lou a écrit le 10/09/2016 à 10h18

Push and Pull Marketing ?
Décines et le Parc OL. Ou l'histoire d'un partenariat raté.

Rassurez-vous le partenariat a l'air tout a fait concluant pour Jean Michel Aulas : aux autres les charges, et à lui les bénefs !
(enfin... bénef, il faut vérifier là aussi) :o)

Au fait, il faisait de la pub sur twitter pour "les dernières places les moins chères à 24 euros" pour OL-Décines - Bordeaux, ça vous tente ? C'est l'équivalent il me semble d'un bon repas dans un des resto de Bocuse (Nord, Sud, etc).

Déposé le 10/09/2016 à 12h03  
Par anti JS. Citer

Lou a écrit le 10/09/2016 à 10h18

Push and Pull Marketing ?
Décines et le Parc OL. Ou l'histoire d'un partenariat raté.

Mais non, mais non, remets toi de ta défaite petit jérôme, depuis le temps...arrête un peu ta rancune !
Le partenariat entre Décines et le Parc OL est enfin géré au mieux des intérêts de notre commune, tout comme celui du JMA qui ne fait plus ses esclandres de victime de la nouvelle municipalité. Comme quoi, même lui apprécie aujourd'hui.
Parc contre le partenariat raté, c'est celui de Sturla et de Décines...mais ouvre enfin les yeux, ça roule mieux sans lui depuis.

Déposé le 10/09/2016 à 10h18  
Par Lou Citer

Post monétaire a écrit le 09/09/2016 à 22h29

L'offre crée la demande lorsque le budget existe.
Sinon, il y a partage du gâteau comme actuellement dans la quasi totalité des secteurs économiques.

Et le secteur du luxe est un marché particulièrement clos.

Votre analyse économique est donc erronée.
Mais peut-être allez vous nous sortir un mot américain pour plus de poudre aux yeux ? :o)

Push and Pull Marketing ?
Décines et le Parc OL. Ou l'histoire d'un partenariat raté.

Post monétaire Déposé le 09/09/2016 à 22h29  
Par Post monétaire Citer

Lou a écrit le 09/09/2016 à 19h14

Faux. C'est aussi l'offre qui créé la demande. Ce soir, nous serions bien allés diner au bord de l'eau: les 2 restau sont complets tout le week-end, comme tous les we d'ailleurs ... Et malheureusement, la Brasserie des Lumières ne sera pas non plus ouverte le soir. Erreur de casting :(
D'ou l'intérêt du futur complexe de loisirs/restauration, qui répondra réellement à une demande locale. Bien que les papy-mamies et leurs élus se satisfassent très bien d'une banlieue dortoir. Quel gâchis quand on le Grand Large ...

L'offre crée la demande lorsque le budget existe.
Sinon, il y a partage du gâteau comme actuellement dans la quasi totalité des secteurs économiques.

Et le secteur du luxe est un marché particulièrement clos.

Votre analyse économique est donc erronée.
Mais peut-être allez vous nous sortir un mot américain pour plus de poudre aux yeux ? :o)

Déposé le 09/09/2016 à 19h14  
Par Lou Citer

Post monétaire a écrit le 09/09/2016 à 17h48

il y a également ceux qui font croire qu'en ouvrant un restaurant on crée des emplois, en oubliant de dire qu'il faut prendre la clientèle d'un autre restaurant, et que ce dernier va mettre au chômage des employés :o)

C'est la réalité des délocalisations/relocalisations que certains ont compris, d'autres pas.

Faux. C'est aussi l'offre qui créé la demande. Ce soir, nous serions bien allés diner au bord de l'eau: les 2 restau sont complets tout le week-end, comme tous les we d'ailleurs ... Et malheureusement, la Brasserie des Lumières ne sera pas non plus ouverte le soir. Erreur de casting :(
D'ou l'intérêt du futur complexe de loisirs/restauration, qui répondra réellement à une demande locale. Bien que les papy-mamies et leurs élus se satisfassent très bien d'une banlieue dortoir. Quel gâchis quand on le Grand Large ...

Post monétaire Déposé le 09/09/2016 à 17h48  
Par Post monétaire Citer

Vive Bocuse ! vive le parc OL ! Vive la CEGID ! a écrit le 08/09/2016 à 15h45

Dans la vie y a ceux qui éructent, qui bavent, qui dénigrent et y a ceux qui avancent et créent de l'emploi....

Vive Bocuse ! vive le parc OL ! Vive la CEGID !

il y a également ceux qui font croire qu'en ouvrant un restaurant on crée des emplois, en oubliant de dire qu'il faut prendre la clientèle d'un autre restaurant, et que ce dernier va mettre au chômage des employés :o)

C'est la réalité des délocalisations/relocalisations que certains ont compris, d'autres pas.

Déposé le 08/09/2016 à 15h45  
Par Vive Bocuse ! vive le parc OL ! Vive la CEGID ! Citer

Dans la vie y a ceux qui éructent, qui bavent, qui dénigrent et y a ceux qui avancent et créent de l'emploi....

Vive Bocuse ! vive le parc OL ! Vive la CEGID !

Déposé le 08/09/2016 à 14h46  
Par des photos ! Citer

On attend avec impatience les photos dans Lyon People, qui nous diront qui sont les VIP qui se sont fait régaler par JMA. En toute bonne conscience et pour faire "bonne figure", comme il se doit.

Déposé le 08/09/2016 à 14h17  
Par Carton Rourouge Citer

annonce a écrit le 08/09/2016 à 07h16

....c'est le Jérôme et le Jean-Luc qui vont être content ce jour ! ça devrait améliorer leur quotidien de la soupe populaire.
enfin leur cantine vient d'ouvrir et ils pourront y déjeuner tous les jours, sûrement même qu'ils seront invités au moins 3 fois par semaine, pour les remercier de toute leur contribution à l'empire aulassien sur le dos de la commune.

Oui mais ils n’auront droit qu'à 10 verres de vin dans l'année, c'est dame fautra qui régale !

Déposé le 08/09/2016 à 13h47  
Par FAN GROSSE TETE & ANTI TOUT Citer

Avec de nouveaux emplois créés, quelle horreur !
De l'activité et de l'emploi créés dans l'est lyonnais, Quelle honte !

Déposé le 08/09/2016 à 13h14  
Par Décinois Citer

Dommage qu'il soit ouvert uniquement en semaine et à midi. Pas top pour ceux qui bossent, ou qui n'ont pas leurs places réservées en loge VIP.
Vivement que se construise le centre de loisirs et de restauration adjacent, qui sera un espace ludique pour les Lyonnais et pour nous, Decinois. Le PC est-il enfin signé ? 2 ans que ça traine ...

Déposé le 08/09/2016 à 07h16  
Par annonce Citer

....c'est le Jérôme et le Jean-Luc qui vont être content ce jour ! ça devrait améliorer leur quotidien de la soupe populaire.
enfin leur cantine vient d'ouvrir et ils pourront y déjeuner tous les jours, sûrement même qu'ils seront invités au moins 3 fois par semaine, pour les remercier de toute leur contribution à l'empire aulassien sur le dos de la commune.

Déposé le 07/09/2016 à 20h07  
Par Chef! Citer

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