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Rhône : des restaurants épinglés pour leur hygiène cet été

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Tous les étés, une campagne de vérification est menée par la répression des fraudes de la Direction départementale de la protection des populations dans les établissements de restauration, dans toute la France y compris dans le Rhône.

Au total, environ 5000 établissements sont ouverts dans le Rhône. Depuis le début de la l’été et jusqu’au 10 août, 104 ont donc été visités. Des restaurants ciblés par les services de la DDPP après des plaintes de clients ou d’autres anomalies.

 

Selon Le Progrès du jour, sur les 104 visités, 60 ont reçu un avertissement et 23 seulement ont rendu une "copie parfaite". Par contre, pour 19 cuisines, de vraies infractions ont été relevées, suivies d’un procès-verbal qui pourra les mener à une amende de plusieurs centaines d’euros.

 

Des contre-visites devraient avoir lieu dans les prochaines semaines dans ces établissements. Si les infractions sont toujours présentes, les sanctions devraient être plus lourdes, jusqu’à la fermeture.



Tags : hygiène | cuisine |

Commentaires 11

Déposé le 28/08/2017 à 19h02  
Par No resto. Citer

Personnellement,je n'y vais plus, c'est cher ,c'est crade ,tu ne peux plus te détendre (fumer,boire.....) ET c'est des boîtes la plupart du temps. Il vaut mieux ,tout acheter frais ,boucherie,poissonneries ect... ET LE faire à la maison .au moins ,on sait se qu'on mange.

Déposé le 28/08/2017 à 10h04  
Par Réalitésvp Citer

25 sur 106? Et 19 pour de vraies infractions soit + ou - 10 %
Encore du buzz pour rien même si c'est inadmissible..

Post monétaire Déposé le 28/08/2017 à 10h00  
Par Post monétaire Citer

riri lyon a écrit le 27/08/2017 à 16h23

Pourquoi n'a t on PAS de noms ?? Ces fabuleux restaurateurs qui disent touS faire du maison qui achètent chez Metro ET vendent 30€ le menu souvent en se mettant des espèces dans la poche !!! Content que l'Etat fasse son job ! Bravo

Vous avez lu dans le détail sur Lyon ?

http://www.alim-confiance.gouv.fr/

Lyon, ville sans problème... :D
Des centaines et des centaines de restaurants et... quelques contrôles.

Déposé le 27/08/2017 à 16h23   Depuis l'application iPhone Lyonmag  
Par riri lyon Citer

Pourquoi n'a t on PAS de noms ?? Ces fabuleux restaurateurs qui disent touS faire du maison qui achètent chez Metro ET vendent 30€ le menu souvent en se mettant des espèces dans la poche !!! Content que l'Etat fasse son job ! Bravo

Déposé le 26/08/2017 à 20h46  
Par un brin de lucidité Citer

Florie a écrit le 24/08/2017 à 08h29

Dites nous ces resto qui sont douteux sur l'hygiène , si on peut éviter de se rendre malade ça serai bien.

Traduction :
Dites-nous quels sont ces restaurant douteux d'un point de vue hygiénique. Si l'on peut éviter de se rendre malade, ce sera bien.

Déposé le 24/08/2017 à 10h50  
Par jo Citer

grincheux a écrit le 23/08/2017 à 14h05

Le top pour un journal aurait été d'informer en donnant par exemple le lien du site http://www.alim-confiance.gouv.fr/ qui permet de vérifier les appréciations de la DDPP suites aux contrôles...

merci pour le lien je ne connaissais pas.

Déposé le 24/08/2017 à 08h29  
Par Florie Citer

Dites nous ces resto qui sont douteux sur l'hygiène , si on peut éviter de se rendre malade ça serai bien.

Déposé le 23/08/2017 à 14h05  
Par grincheux Citer

Le top pour un journal aurait été d'informer en donnant par exemple le lien du site http://www.alim-confiance.gouv.fr/ qui permet de vérifier les appréciations de la DDPP suites aux contrôles...

Déposé le 23/08/2017 à 13h10  
Par Adepte PM Citer

Magnifique votre monde monétaire :o)

Pour que les uns gagnent de l'argent faut que les autres perdent leur santé. :o)

Cela fonctionne également aussi bien avec le marché automobile :o)

Déposé le 23/08/2017 à 12h50   Depuis l'application iPhone Lyonmag  
Par lyoooonnnn Citer

On veut des noms...

Post monétaire Déposé le 23/08/2017 à 12h35  
Par Post monétaire Citer

Ils n'ont pas été épinglés pour leur hygiène mais pour leur manque d'hygiène.
C'est bien beau de faire des commentaires pour "contrer le vilain post-monétaire", mais il faudrait prendre un peu plus le temps de travailler les articles. ;o)
(oups, c'est vrai que le temps c'est de l'argent, et que vous êtes pressés comme des citrons).

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