Rhône : des restaurants épinglés pour leur hygiène cet été

Rhône : des restaurants épinglés pour leur hygiène cet été
Photo d'illustration - LyonMag

Tous les étés, une campagne de vérification est menée par la répression des fraudes de la Direction départementale de la protection des populations dans les établissements de restauration, dans toute la France y compris dans le Rhône.

Au total, environ 5000 établissements sont ouverts dans le Rhône. Depuis le début de la l’été et jusqu’au 10 août, 104 ont donc été visités. Des restaurants ciblés par les services de la DDPP après des plaintes de clients ou d’autres anomalies.

Selon Le Progrès du jour, sur les 104 visités, 60 ont reçu un avertissement et 23 seulement ont rendu une "copie parfaite". Par contre, pour 19 cuisines, de vraies infractions ont été relevées, suivies d’un procès-verbal qui pourra les mener à une amende de plusieurs centaines d’euros.

Des contre-visites devraient avoir lieu dans les prochaines semaines dans ces établissements. Si les infractions sont toujours présentes, les sanctions devraient être plus lourdes, jusqu’à la fermeture.

Tags :

hygiène

cuisine

12 commentaires
Laisser un commentaire
avatar
Babel le 18/02/2018 à 06:11

Comment faire pour dénoncé un restaurant ?

Signaler Répondre

avatar
No resto. le 28/08/2017 à 19:02

Personnellement,je n'y vais plus, c'est cher ,c'est crade ,tu ne peux plus te détendre (fumer,boire.....) ET c'est des boîtes la plupart du temps. Il vaut mieux ,tout acheter frais ,boucherie,poissonneries ect... ET LE faire à la maison .au moins ,on sait se qu'on mange.

Signaler Répondre

avatar
Réalitésvp le 28/08/2017 à 10:04

25 sur 106? Et 19 pour de vraies infractions soit + ou - 10 %
Encore du buzz pour rien même si c'est inadmissible..

Signaler Répondre

avatar
Post monétaire le 28/08/2017 à 10:00
riri lyon a écrit le 27/08/2017 à 16h23

Pourquoi n'a t on PAS de noms ?? Ces fabuleux restaurateurs qui disent touS faire du maison qui achètent chez Metro ET vendent 30€ le menu souvent en se mettant des espèces dans la poche !!! Content que l'Etat fasse son job ! Bravo

Vous avez lu dans le détail sur Lyon ?

http://www.alim-confiance.gouv.fr/

Lyon, ville sans problème... :D
Des centaines et des centaines de restaurants et... quelques contrôles.

Signaler Répondre

avatar
riri lyon le 27/08/2017 à 16:23

Pourquoi n'a t on PAS de noms ?? Ces fabuleux restaurateurs qui disent touS faire du maison qui achètent chez Metro ET vendent 30€ le menu souvent en se mettant des espèces dans la poche !!! Content que l'Etat fasse son job ! Bravo

Signaler Répondre

avatar
un brin de lucidité le 26/08/2017 à 20:46
Florie a écrit le 24/08/2017 à 08h29

Dites nous ces resto qui sont douteux sur l'hygiène , si on peut éviter de se rendre malade ça serai bien.

Traduction :
Dites-nous quels sont ces restaurant douteux d'un point de vue hygiénique. Si l'on peut éviter de se rendre malade, ce sera bien.

Signaler Répondre

avatar
jo le 24/08/2017 à 10:50
grincheux a écrit le 23/08/2017 à 14h05

Le top pour un journal aurait été d'informer en donnant par exemple le lien du site http://www.alim-confiance.gouv.fr/ qui permet de vérifier les appréciations de la DDPP suites aux contrôles...

merci pour le lien je ne connaissais pas.

Signaler Répondre

avatar
Florie le 24/08/2017 à 08:29

Dites nous ces resto qui sont douteux sur l'hygiène , si on peut éviter de se rendre malade ça serai bien.

Signaler Répondre

avatar
grincheux le 23/08/2017 à 14:05

Le top pour un journal aurait été d'informer en donnant par exemple le lien du site http://www.alim-confiance.gouv.fr/ qui permet de vérifier les appréciations de la DDPP suites aux contrôles...

Signaler Répondre

avatar
Adepte PM le 23/08/2017 à 13:10

Magnifique votre monde monétaire :o)

Pour que les uns gagnent de l'argent faut que les autres perdent leur santé. :o)

Cela fonctionne également aussi bien avec le marché automobile :o)

Signaler Répondre

avatar
lyoooonnnn le 23/08/2017 à 12:50

On veut des noms...

Signaler Répondre

avatar
Post monétaire le 23/08/2017 à 12:35

Ils n'ont pas été épinglés pour leur hygiène mais pour leur manque d'hygiène.
C'est bien beau de faire des commentaires pour "contrer le vilain post-monétaire", mais il faudrait prendre un peu plus le temps de travailler les articles. ;o)
(oups, c'est vrai que le temps c'est de l'argent, et que vous êtes pressés comme des citrons).

Signaler Répondre

Laisser un commentaire

Si vous avez un compte Lyon Mag, connectez-vous.
Nous ne vous enverrons pas d'email sans votre autorisation.