Cité Internationale de la Gastronomie : nouveau départ, nouvelle programmation à Lyon
Depuis sa réouverture il y a un peu plus d'un an, la nouvelle Cité internationale de la Gastronomie ne désemplit pas. Pour allier plaisir gustatif et visuel, elle présente sa nouvelle programmation.
Le chef Michel Dumas, star de YouTube, en séance de dédicaces ce jeudi à Lyon
Il présentera son nouveau livre de recettes à la librairie Decitre à la Part-Dieu.
Bocuse d’Or : est-ce qu’un Lyonnais va décrocher le droit de représenter la France ?
Ce vendredi, un chef installé à Lyon a rendez-vous pour écrire une nouvelle page de la gastronomie de la capitale des Gaules.
Festival des cuisines du monde à la Guillotière : un succès pour cette première édition
Le festival culinaire de la Guillotière a rassemblé plus de 3000 personnes ce dimanche 14 mai.
Imprimé à Lyon, le premier livre de cuisine en français pourrait être vendu un demi-million d'euros
Une vente aux enchère pour le moins exceptionnelle aura lieu ce jeudi à Paris.
Carla Kirsch, le renouveau de la cuisine mexicaine à Lyon
Elle figure dans le guide des 109 publié par le Gault & Millau en cette rentrée.
Lyon : ouverture du nouveau restaurant du chef étoilé Guy Lassausaie sur l’esplanade de Fourvière
Ce mercredi, le nouveau restaurant du chef étoilé Guy Lassausaie et de son associée Gaëlle Manin, ouvre ses portes sur l’esplanade de la basilique de Fourvière.
"La Vaisselle des Chefs" de retour à Lyon : les grandes tables de la région mettent en vente assiettes, verres et couverts
Les salons de l’Hôtel de Ville de Lyon accueillent ce week-end une vente étonnante et originale.
Le nouveau feuilleton de TF1 sur la cuisine est venu trouver l’inspiration à Lyon !
Notamment du côté de l’Institut Paul Bocuse d’Ecully.
Lyon : chef désœuvré, il propose des recettes de cuisine durant le confinement
Avec le confinement, certains se trouvent de nouvelles occupations.
Pasta World Championship : un Lyonnais en lice pour le titre de meilleur chef du monde
Ce mercredi et ce jeudi, l’édition 2018 de la Barilla Pasta World Championship se déroulera à Milan, en Italie.
Lyon : le retour du Refugee Food Festival
Du 13 au 17 juin, le Refugee Food Festival investit de nouveaux quelques restaurants à Lyon pour proposer une expérience culinaire internationale.
La Commune, le tremplin des chefs en herbe à Lyon
"Ce projet ne rentre dans aucune case."
Des menus lyonnais à faire chez soi en moins de 30 minutes !
Le concept a été lancé par la jeune start-up lyonnaise Cali qui propose des « kits de kiff à cuisiner ». « On fait la promesse qu’entre le moment où l’on ouvre le kit, on peut passer à table une demi-heure après », assure Elliot Passot, le fondateur de Cali (https://www.califeedgood.com/).
Rhône : des restaurants épinglés pour leur hygiène cet été
Tous les étés, une campagne de vérification est menée par la répression des fraudes de la Direction départementale de la protection des populations dans les établissements de restauration, dans toute la France y compris dans le Rhône.
La brésilienne Tabata va ouvrir un nouveau restaurant à Lyon
Alors qu’elle avait lâché les rênes du restaurant Marguerite de Bocuse en octobre 2014, l’ancienne candidate de Top Chef compte ouvrir en mars Les Apothicaires, un nouveau restaurant situé 23 rue de Sèze dans le 6e.
Noël : les idées de repas du chef lyonnais Grégory Cuilleron
Le réveillon de Noël approche, et si les cadeaux sont quasiment finis, reste la question du repas.
Le chef Thierry Marx pourrait ouvrir une école de cuisine à Lyon
Thierry Marx, juré de Top Chef sur M6 depuis 2010 a décidé d'arrêter l'émission selon Télé Loisirs.
Créer son restaurant : l'Institut Paul Bocuse proposera une formation
"Un métier qui ne s'improvise pas".