Une vidéo de 23 secondes a été diffusée en fin de semaine dernière sur le compte Facebook du collectif "La Guillotière en colère", qui réunit des riverains excédés des nuisances subies dans le quartier à cheval sur les 3e et 7e arrondissements de Lyon.
Mise à jour à 14h41 avec la version du livreur :
Le livreur que l'on voit apparaître sur la vidéo nous a contacté pour faire le point sur certains thèmes soulevés dans notre article. Selon lui, il est faux d'évoquer que les pots d'échappement sont dirigés sur le caddie. Son camion était à l'arrêt et le bruit que l'on entend venait du frigo, avec un pot situé au-dessus de la cabine.
Il nous a également expliqué que le caddie était un moyen de transport très répandu dans les boucheries, car l'accès aux enseignes est parfois compliqué avec des zones de desserte inaccessibles. Le caddie habituellement stocké en chambre froide est régulièrement lavé, tout comme son camion, à l'intérieur et à l'extérieur.
Article initial : Régulièrement, des publications montrant la saleté du quartier sont mises en ligne mais la dernière vidéo dévoilée montre un autre problème : la qualité du transport des viandes de certains commerçants.
Dans la vidéo, filmée il y a quelques jours place Bahadourian, on voit donc un homme en train de décharger à mains nues de la viande depuis un camion. Pour transporter la chair jusqu’à une destination inconnue, le livreur utilise un caddie de supermarché pour entasser les carcasses. Le tout, à quelques centimètres du pot d’échappement du camion…alors moteur allumé !
"C’est bien hygiénique cette façon de faire", ironise la femme derrière la caméra, visiblement dégoutée.
Mi-octobre, une boucherie du quartier de la Guillotière avait été épinglée par la répression des fraudes. Une boucherie avait été fermée administrativement pour des raisons d'hygiène. De la viande périmée y était vendue, et la chambre froide était envahie d'insectes et de moisissures. Le magasin devait pouvoir rouvrir après une mise aux normes.
Commentaires 78
Déposé le 27/12/2019 à 01h29
Par Sur ma vie à moi Citer
Il s’agit d’une boucherie juive situé à 15 mètres du camion .
Déposé le 26/12/2019 à 09h59
Par Oups Citer
Il s’agit d’une boucherie juive situé à 15 mètres du camion .
Déposé le 23/12/2019 à 08h22
Par l etat Citer
Déposé le 22/12/2019 à 23h04
Par Nounouvhe Citer
Déposé le 22/12/2019 à 00h27
Par Véridique c'est sûr ! Citer
Déposé le 21/12/2019 à 20h10
Par filou69 Citer
Vous venez d'arriver a Lyon en provenance de mars ??? Ptdr
Tout lyonnais sait qu'un des moyen de choper une gastro ou pire, c'est d'aller acheter sa viande dans ce quarter !!
Il y a une dizaine d'années je livrait des emballages pour les commerces alimentaire.
Je passait donc par le off...
Dans presque toutes de ce quartier j'étais obligé de respirer par la bouche, pour éviter le plus possible les odeurs !!
Plusieurs fois j'ai failli gober des mouches ! C'était tout simplement dégueulasse !!!
Alors il y a ce quartier a la pointe des incubateurs de gastro, mais pas que !!
De très nombreux commerces alimentaire font leur popote en dépit des règles d'hygiènes !!
Vous allez me dire que font les services de l'État ?!
RIEN !
Non je suis mauvaise langue...
Ils font des contrôles qu'avec la police lors de grosses operations...
Le reste du temps ils vont voir les amis en prenant soin de les prevenir, comme me l'a raconté un saisonnier travaillant chez un célèbre glacier !!
Le tableau n'est pas si noir que cela.
Mais connaissant le sujet, qu'on ne vienne pas faire insulte a mon intelligence, en voulant me faire croire que les services de l'État sont en première ligne pour contrôler et lutter contre les margoulins !!
A bon entendeur...
Déposé le 21/12/2019 à 19h44
Par Sami69 Citer
Déposé le 20/12/2019 à 10h17
Par sestgt Citer
Déposé le 18/12/2019 à 06h54
Par Comme au bled Citer
Déposé le 17/12/2019 à 23h29
Par Vois.Les Citer
Par rapport à nos normes d'hygiène, par contre.... ça fait peur.
Comme disait cette pub des 70's pour un couscous, c'est bon comme là -bas, dit!
;-)
Déposé le 17/12/2019 à 17h58
Par Comme là -bas, dit! Citer
Par rapport à nos normes d'hygiène, par contre.... ça fait peur.
Comme disait cette pub des 70's pour un couscous, c'est bon comme là -bas, dit!
;-)
Déposé le 17/12/2019 à 17h38
Par bibche Citer
Qui va faire ses courses dans ce cloaque ?
Il y a longtemps que je fréquente plus ce quartier paraît il pittoresque !
Pauvre France
Déposé le 17/12/2019 à 17h36
Par bibche Citer
Déposé le 17/12/2019 à 17h27
Par Karisdelta Citer
La préfecture voie sa il ferme l’entreprise la boucherie confisque le camion walla
Déposé le 17/12/2019 à 14h38
Par Noel Citer
Qui va faire ses courses dans ce cloaque ?
Il y a longtemps que je fréquente plus ce quartier paraît il pittoresque !
Pauvre France
Déposé le 17/12/2019 à 12h58
Par BeteEtPasMechant Citer
Déposé le 17/12/2019 à 11h12
Par Petaudier Citer
Déposé le 17/12/2019 à 10h48
Par Beurk Citer
Déposé le 17/12/2019 à 09h58
Par Et pourtant Citer
Je préfère infiniment l'ouverture d'esprit de LyonMag.
Déposé le 17/12/2019 à 07h44
Par Racismkiller Citer
Déposé le 17/12/2019 à 00h12
Par Elementaire Citer
Après les mauvaises écoles, la mauvaise musique ( le rap ), la mal bouffe pour les maghrébins ( allez voir chez Qwick, c'est triste ) ...dommage qu'ils ne cassent pas leurs chaines
Déposé le 16/12/2019 à 21h21
Par djYbY Citer
Bon.une fois que la viande passe à la casserole,pas de microbe.et du moment que c est pas du cheval,l âne,........
Déposé le 16/12/2019 à 19h58
Par Fifi la troupe Citer
Déposé le 16/12/2019 à 19h38
Par Turfu Citer
Déposé le 16/12/2019 à 19h16
Par Pppfff Citer
Déposé le 16/12/2019 à 18h39
Par Vois.Les Citer
Il y aurait quelque chose de pas douteux dans ce quartier ?
Déposé le 16/12/2019 à 18h38
Par Cassoce city Citer
Déposé le 16/12/2019 à 17h53
Par beurk Citer
Déposé le 16/12/2019 à 17h51
Par flouz Citer
Déposé le 16/12/2019 à 17h25
Par Sakura Citer