Une vidéo de 23 secondes a été diffusée en fin de semaine dernière sur le compte Facebook du collectif "La Guillotière en colère", qui réunit des riverains excédés des nuisances subies dans le quartier à cheval sur les 3e et 7e arrondissements de Lyon.
Mise à jour à 14h41 avec la version du livreur :
Le livreur que l'on voit apparaître sur la vidéo nous a contacté pour faire le point sur certains thèmes soulevés dans notre article. Selon lui, il est faux d'évoquer que les pots d'échappement sont dirigés sur le caddie. Son camion était à l'arrêt et le bruit que l'on entend venait du frigo, avec un pot situé au-dessus de la cabine.
Il nous a également expliqué que le caddie était un moyen de transport très répandu dans les boucheries, car l'accès aux enseignes est parfois compliqué avec des zones de desserte inaccessibles. Le caddie habituellement stocké en chambre froide est régulièrement lavé, tout comme son camion, à l'intérieur et à l'extérieur.
Article initial : Régulièrement, des publications montrant la saleté du quartier sont mises en ligne mais la dernière vidéo dévoilée montre un autre problème : la qualité du transport des viandes de certains commerçants.
Dans la vidéo, filmée il y a quelques jours place Bahadourian, on voit donc un homme en train de décharger à mains nues de la viande depuis un camion. Pour transporter la chair jusqu’à une destination inconnue, le livreur utilise un caddie de supermarché pour entasser les carcasses. Le tout, à quelques centimètres du pot d’échappement du camion…alors moteur allumé !
"C’est bien hygiénique cette façon de faire", ironise la femme derrière la caméra, visiblement dégoutée.
Mi-octobre, une boucherie du quartier de la Guillotière avait été épinglée par la répression des fraudes. Une boucherie avait été fermée administrativement pour des raisons d'hygiène. De la viande périmée y était vendue, et la chambre froide était envahie d'insectes et de moisissures. Le magasin devait pouvoir rouvrir après une mise aux normes.
MDR !Mangez bio ;n'oublie pas que des produits venant de tous les pays,sont transportés par avion et sous emballage plastique !Alors ton bio,tu peux te le bouffer tranquille et mourir la gueule grande ouverte
Signaler Répondreet sauf erreur de ma part, l'article ne parle pas d'une boucherie halal... quand on ne sait pas (lire) on ne commente pas
Signaler Répondrecherchez mieux.
Signaler Répondreil n'y a pas que 1 de douteux
c'est le commerce tout entier qui est malsain.
Signaler RépondreDans les commerces de toutes nationalités il y en a toujours un qui va salir la profession
Signaler Répondre1: l'échappement d'un camion c'est devant arrêter de parler sans savoir
Signaler Répondre2: c'est de la viande kascher vue comment sont découpé les casque d'agneau
3: si vous saviez combien de boucherie dite française sont dans le même état que les boucherie hallal même dans super marché elle sont dégueulasses
euh il y a une seule boucherie kasher comme vous dites mais les nombreuses autres boucheries sont toutes HALAL, il s’agit bien d’une boucherie Halal dont on parle dans l’article, donc quand on sait pas on ne parle pas merci.
Signaler RépondreLe pot d'échappement sur les poids lourds ne se trouve pas a l'arrière, la sortie d'échappement est beaucoup plus prêt de la cabine.
Signaler RépondrePour le moteur qui tourne, il se peut que ce que le frigo qui a un moteur indépendant et dont la sortie elle se trouve souvent sur le toit.
Après pour le caddie la j'ai aucune excuse à lui trouver.
Les crados
Signaler RépondreD ou la non surprise pour moi car eux travail
Pour vous savez qui ?
on s'en fiche royalement que ce soit une boucherie, une boucherie hallal, casher... ou je ne sais quoi...
Signaler RépondreC'EST JUSTE INADMISSIBLE CE QUI EST FAIT !!!!!!!!!!!
Toujours taper sur l'autre ahahah tu te rappelles de la crise du cheval ? ahahah tu vois c'est hallal donc mal....
MER.DE ON PARLE SANTE LA
Mais qui aurait l'idée saugrenue d'acheter de la barbaque à la Guille ?
Signaler RépondrePrès du pot d'échappement
Signaler RépondrePour faire de la viande fumée normale non ?
Est ce de la viande halal ?
Si c'est le cas ? Pour la viande halal ? Être à cheval sur le principe ? C'est peut être de viande de cheval
Mais alors !!! Dans cette zone de déchargement de cette viande il n'y a que des boucheries halal , avec respect que j'ai pour les consommateurs , personnes ne fait rien ??? Ne disent rien ???
sans doutes... au préalable elle est fumée comme on le voit.
Signaler RépondreOui et?!
Signaler RépondreUne fois découpé puis assaisonner la viande est meilleure goût c'est naturel au moins la viande est pas emballé dans du plastique pas bio qui es pas bon au goût
Signaler RépondreEt oui c'est la crise chacun va défendre son bifteck et puis si vous n'êtes pas contant devenez vegan c'est bio au moins
Signaler Répondreen même temps je suis aussi musulman et quand je vois ça ça me déçois
Signaler Répondreheureusement pas tout les boucheries ne sont pas tous pareilles.
Hélas c'est flagrant que la plupart des boucheries dites Halal vendent de la viande de très mauvaise qualité et en plus rajouté le peut ou l’absence d’hygiène . Les prix appliquées sont certes très bas , mais il ne faut pas être dupes . Malheureusement la grande majorité des clients est aveuglées par le sentimentalisme communautaire et se laisse bernées allègrement .
Signaler RépondreMais dites moi, n'êtes vous pas vous même en train de créer le lien pour vous évident entre viande avariée et Islam ?
Signaler RépondreCela dit, je constate que les gens en général sont beaucoup plus choqués des conditions de transport de la viande MORTE que du sort des animaux VIVANTS.
Normal, c'est elle qui va dans leurs assiette.
Voilà un bel exemple du non respect des réglementations d’une part et des clients d’autre part. Mais cet exemple n’est pas récent... et ne concerne pas que les boucheries. En observant dés dépôts de pains, il est possible de constater que celui-ci est souvent stocké dans des sacs papier peu étanches à terre. Un autre exemple? Parlons d’une épicerie dite sociale toute de Vienne. Les camions frigorifiques servant au transport des aliments n’ont que le nom... jamais les compresseurs ne fonctionnent ! Dedans des produits arrivés en DLC. Ça fait des années que cela dure mais jamais aucun contrôle ! Pourquoi?
Signaler RépondrePour info il y a plusieurs boucherie là-bas effectivement une halal mais aussi une boucherie kasher..
Signaler RépondreHum, c'est bon la viande fumée au gaz oïl.
Signaler RépondreDiantre ! Un sujet sur de la viande avariée..
Signaler RépondreOn se doute bien que les commentateurs névrosés obsessionnels et les psychopathes habituels qui ramènent tous les sujets a leur obsession (a savoir les zimmigrés de la Guillotière et l' Islam) allaient ramener leur fraise en commentant...
...Et que la modération allait les laisser publier a peu près n' importe quoi.
.Tout pour faire monter le nombre de vues du site internet..
Hum la bonne viande halal soi disant ... quelle honte
Signaler RépondreVous voulez qu'on vous rappelle l'affaire de la viande de cheval, du boeuf polonais envoyé à des entreprises française etc... aaaaaaah les rageux :)
Signaler Répondreet le porc qui traine dans la boue on en parle pas
Signaler RépondreAaaah le Hallal et son savoir-faire ...
Signaler Répondrerappelons que les activistes anti specistes n ont pas attaqué une seule boucherie "confessionnelle" ... qui vendent de la viande après torture des animaux et ne respectent même pas la depouille de l'animal.... ni même le client
Signaler Répondremais chut.... il ne faut pas trop critiquer la "communauté" des égorgeurs