Lyon : Philippe Etchebest recherche un restaurant en difficulté

Lyon : Philippe Etchebest recherche un restaurant en difficulté
Philippe Etchebest - DR Marie Etchegoyen M6

Philippe Etchebest recherche sur Lyon un restaurant en difficulté pour son émission "Cauchemar en cuisine".

Le casting s’inscrit dans le cadre de la neuvième saison de l’émission diffusée sur M6. Nul doute qu’avec la crise économique liée à la pandémie de Covid-19, le chef de cuisine aux techniques militaires trouvera sans difficulté des restaurateurs situés dans la capitale mondiale de la gastronomie prêts à accepter ses services.

Les inscriptions se terminent dans une vingtaine de jours.

Elles s’effectuent par téléphone au 01.41.92.74.15 ou bien par mail à l’adresse électronique suivante : castingcauchemar@m6.fr

0-50 sur 55 commentaires
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Nouvelordremondial le 21/08/2020 à 00:34

A quand une émission ?! c'est la crise dans ma cuisine ????. Help me phiphi etjebaise je peut faire quoi avec ma purée en poudre de fin de mois et mes steacks surgelés.aldi

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La cuisse le 11/08/2020 à 22:20

Lyon capitale de la gastronomie mondiale, franchement il faut qu'il aille chercher ailleurs !
Ceux qui sont en difficultés sont ceux qui font du "Tricatel", les bouchons sont exclus du lot et les dizaines de bons restaurants étoilés Lyonnais aussi. Après il y a les boui-boui ou il y a uniquement des micro ondes comme équipement.

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Cuicui le 11/08/2020 à 19:09
Liquidation judiciaire. a écrit le 10/08/2020 à 18h12

Aucune frustration poto , juste des constatations. Si tu n’as pas été un épicurien il y’a 20 à 30 ans de ça , tu ne peux pas le comprendre. Sinon, je te plains sincèrement, ton modèle de société est vraiment a pleurer, mdr. Les chiffres parles d’eux mêmes , en fermetures de bars et de restaurants depuis deux décennies et cela va crescendo, logique . Les libertés font partie des détentes, alors payer , pour ne pas fumer , manger réchauffer , et ne pas consommer d’alcool en mangeant , les gens restent chez eux ou vont manger chez des amis, c’est la nouvelle mode .

T es hors sujet...t as attaqué ta bouteille à quel heure?

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J’ai la fève ? Non, c’est la couronne du cuisto, MDR. le 11/08/2020 à 18:08
PierreLyon a écrit le 11/08/2020 à 13h48

Mon cauchemar, c'est de l'avoir vu suer à grosses gouttes en préparant un plat lors d'une émission TV et je ne m'en suis pas encore remis.
Un intérimaire n'aurait pas fait plus d'une journée.

Il faudrait peut-être qu'il aille faire quelques stages.

Sans compter , les éternuements l’hiver en périodes de rhume . Et les poils ,qui viennent agrémenter quelques plats . Des fois , Il vaut mieux ne pas VOIR et ne pas SAVOIR ce que l’ont mangent .

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À nous le Rôti, à Vous la salade et l’addition ,mdr le 11/08/2020 à 18:05
Gwenaëlle a écrit le 11/08/2020 à 13h18

Pour commencer, arrêtez de prendre les clients pour des pigeons. Marre de la nourriture réchauffée de chez métro.
Un restaurant c’est un minimum de cuisine et de bons produits, pas du décongelé-réchauffé

Le problème c’est les prix. Un bon cuisinier se paye très cher . Mais, pour réchauffer les plats congelés et presque tout fait , il ne faut qu’un clandestin, payé trois fois rien et bien caché dans les cuisines. En fait , la RECETTE du BÉNÉFICE se fera TOUJOURS sur le DOS des autres , quoi de plus normal.

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Salut le tuche ! le 11/08/2020 à 17:59
trucmuche a écrit le 10/08/2020 à 15h38

Mon commentaire n'a pas de rapport au votre !! vous vous étes trompé de pseudo !! ... Pas de souci pour moi , j'ai l'énorme chance de ne pas pointer à pole emploi

C’est normal ! Tu ne peut être QUE ... COTOREP,mdr.

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Pour TOI le TUCHE. le 11/08/2020 à 17:58
trucmuche a écrit le 10/08/2020 à 16h16

Quand je vais au restaurant c'est pour MANGER ( avec l'Art français qui va avec ) pas pour BOUFFER !!!!!!!!!!!!!!

Pourquoi ? TA femme fais pas la cuisine ? Elle fais rien à bouffer et c’est toi qui met le tablier pour faire , le manger la lessive , le ménage , les enfants .... mdr . Change de femme ,mec. Je comprends que TA sortie au resto te repose un peu de TES taches ménagères de papa poule ,mdr.

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pomadin le 11/08/2020 à 17:14

Un coiffeur doit avoir un brevet professionel pour ouvrir un salon mais le dernier des cons peut ouvrir un restaurant ou ce qui y ressemble ! Est ce normal ? Assurément non !!!

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Resquillator le 11/08/2020 à 17:02

Mais ce mec se la joue trop pour qui se prend t il ?
On dirait un petit porcelet
Je connais un gars qui a travaillé sous ses ordres et m'a dit que c'était un salopard qui ne considérait pas ses employés qu'il traitait avec mépris .
C'est quelqu'un qui méprise les gens et gueule tout le temps qui fait le dur il n'avait qu'à s'engager dans l'armée mais peut être que ils lui auraient fait fermer sa grande gueule.

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PierreLyon le 11/08/2020 à 13:48

Mon cauchemar, c'est de l'avoir vu suer à grosses gouttes en préparant un plat lors d'une émission TV et je ne m'en suis pas encore remis.
Un intérimaire n'aurait pas fait plus d'une journée.

Il faudrait peut-être qu'il aille faire quelques stages.

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Gwenaëlle le 11/08/2020 à 13:18
Souad a écrit le 10/08/2020 à 10h33

Avec mon frère Karim notre Kebab au bord de la faillite depuis le virus
Au secours !

Pour commencer, arrêtez de prendre les clients pour des pigeons. Marre de la nourriture réchauffée de chez métro.
Un restaurant c’est un minimum de cuisine et de bons produits, pas du décongelé-réchauffé

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djeb le 11/08/2020 à 11:17
Souad a écrit le 10/08/2020 à 10h33

Avec mon frère Karim notre Kebab au bord de la faillite depuis le virus
Au secours !

courage, on a fait tourner ca va le faire
les mesures sont pas si restrictives que sa

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gognian le 11/08/2020 à 10:39

Qu'il s'aide lui-même avec son émission, étant donné qu'il criaitpartout dans médias à sui voulait l'entendre, que lui lui-mêmeetait dans la galère à cause de la crise du Covid 19 !

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René2 le 11/08/2020 à 01:45

Avec mon frèrot Robert , notre restaurant de cochenaille bat de l'aile ....

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Lol le 10/08/2020 à 19:54
Salut à tous. a écrit le 10/08/2020 à 18h16

Exactement. Cela a été des moments de détentes, mais ça c’était avant. Nous ont ne va plus au restaurant depuis une dixaines d’années. Ont s’invitent et ont invitent les amis et c’est parfait et toujours frais .

On est un con et "ont" n est pas la 3 ème personne du singulier... cauchemar de la grammaire

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Salut à tous. le 10/08/2020 à 18:16
Et oui a écrit le 10/08/2020 à 17h56

Cette pandémie permettra peut être de faire le tri entre de vrais restaurateurs et ceux qui «cuisinent» au micro-ondes. Quand le client est juste un porte monnaie et que l'on sert des produits tout prêt à achetés chez Métro, ça ne me dérange pas que ces établissements mettent la clé sous la porte. La restauration est avant tout une passion, pas une façon d'escroquer les clients

Exactement. Cela a été des moments de détentes, mais ça c’était avant. Nous ont ne va plus au restaurant depuis une dixaines d’années. Ont s’invitent et ont invitent les amis et c’est parfait et toujours frais .

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Liquidation judiciaire. le 10/08/2020 à 18:12
Cuicui a écrit le 10/08/2020 à 18h00

Même sur un article comme ça,vous trouvez le moyen de cracher votre frustration ...vous êtes débordants de haine!!apres ,je comprends.la peur engendre la haine !

Aucune frustration poto , juste des constatations. Si tu n’as pas été un épicurien il y’a 20 à 30 ans de ça , tu ne peux pas le comprendre. Sinon, je te plains sincèrement, ton modèle de société est vraiment a pleurer, mdr. Les chiffres parles d’eux mêmes , en fermetures de bars et de restaurants depuis deux décennies et cela va crescendo, logique . Les libertés font partie des détentes, alors payer , pour ne pas fumer , manger réchauffer , et ne pas consommer d’alcool en mangeant , les gens restent chez eux ou vont manger chez des amis, c’est la nouvelle mode .

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Frantz le 10/08/2020 à 18:09

Si vous voulez mon avis ce type est très con
Imbu de sa personne il se prend pour Dieu le Père
Il traite mal son personnel leur parle très mal
Il n'a aucune considération pour les gens c'est un type qui est loin d'être interréssant.

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Mon frigo , mon resto. le 10/08/2020 à 18:04
Tzigue a écrit le 10/08/2020 à 17h45

Le vin, c'est sans viande, ça va bien avec la salade, si si...

En fait , vous êtes un pieds de vigne ? Mais vous ne dépenserait jamais assez ,pour faire vivre un commerce tel qu’un restaurant. Sans les fumeurs, les buveurs, les flambeurs , ils sont voués à DISPARAÎTRE avec des clientèles de CASSOS et radins d’écologistes,mdr.

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Cuicui le 10/08/2020 à 18:00

Même sur un article comme ça,vous trouvez le moyen de cracher votre frustration ...vous êtes débordants de haine!!apres ,je comprends.la peur engendre la haine !

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Nicolas le 10/08/2020 à 17:59
Vive la liberté, de ne plus y aller ,mdr. a écrit le 10/08/2020 à 17h05

Ils risquent de trouver que des restaurants fermés. A par les mangeurs de salades et les buveurs d’eaux , tous les épicuriens et les flambeurs ont désertés ses lieux d’interdictions et de privations.

C’est vrai. Simplement,j’ai vue fermer en deux ans trois restaurant, juste à côtés de chez moi . Même ,un asiatique, avec le Coronavirus, ils n’ont plus la cote EUX aussi . Je préfère les soirées en amis , comme samedi dernier . Apéro , dans le jardin, longue table garnie dehors , grillades , convivialités, amitiés, partie de boules . Chacun, participe, desserts, vins, champagne,... et mille Fois mieux que le restaurant, surtout pour ceux qui fument.. depuis l’Europe et toutes leurs interdictions, les restaurants et même les bars ont fermés par milliers en France . Personnellement, je m’en fout , c’est juste pour les patrons , qui eux doivent se reconvertir en vendeurs d’eaux minérales et de salades ,mdr.

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Et oui le 10/08/2020 à 17:56

Cette pandémie permettra peut être de faire le tri entre de vrais restaurateurs et ceux qui «cuisinent» au micro-ondes. Quand le client est juste un porte monnaie et que l'on sert des produits tout prêt à achetés chez Métro, ça ne me dérange pas que ces établissements mettent la clé sous la porte. La restauration est avant tout une passion, pas une façon d'escroquer les clients

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Tous au chomdus . le 10/08/2020 à 17:50
Tzigue a écrit le 10/08/2020 à 17h45

Le vin, c'est sans viande, ça va bien avec la salade, si si...

Les gendarmes vous attendent un peu plus haut que le restaurant pour vous faire un test d’alcoolémie. Sinon, c’est pas avec des mangeurs de salades que les restos font recettes , MDR. Aucun plaisir , d’être attablé à un restaurant de NOS jours .

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Tzigue le 10/08/2020 à 17:45
Vive la liberté, de ne plus y aller ,mdr. a écrit le 10/08/2020 à 17h05

Ils risquent de trouver que des restaurants fermés. A par les mangeurs de salades et les buveurs d’eaux , tous les épicuriens et les flambeurs ont désertés ses lieux d’interdictions et de privations.

Le vin, c'est sans viande, ça va bien avec la salade, si si...

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Scopio 74 le 10/08/2020 à 17:42

Il ferait mieux de s'occuper d'un restaurant de la galerie géant casino de seynod recommandé par se monsieur.cuisine où l'on mange froid et service à l'avenant. En revanche au niveau de la note c'est du salé.

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Confucius le 10/08/2020 à 17:32
wesh a écrit le 10/08/2020 à 16h16

Oui mais tu peux y manger en burkini

A Wesh
M.Etchebest s'occupe de GASTRONOMIE pas de kebabs.

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Confucius le 10/08/2020 à 17:30
kebab? a écrit le 10/08/2020 à 12h29

Mr etchebest se fiche complètement des kebabs ! Il ne s’occupe que des restaurants où on mange du cochon !!

A kebab
M.Etchebest s'occupe de la vraie gastronomie pas des kebabs.

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Confucius le 10/08/2020 à 17:26
kebab? a écrit le 10/08/2020 à 12h29

Mr etchebest se fiche complètement des kebabs ! Il ne s’occupe que des restaurants où on mange du cochon !!

Ph.Etchebest s'occupe de gastronomie la vraie,pas de kebabs.

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Vive la liberté, de ne plus y aller ,mdr. le 10/08/2020 à 17:05
trucmuche a écrit le 10/08/2020 à 10h15

Des restaurants en difficultés !! avec la crise sanitaire , Mr Etchebest n'aura pas de mal à en trouver ... malheureusement !!

Ils risquent de trouver que des restaurants fermés. A par les mangeurs de salades et les buveurs d’eaux , tous les épicuriens et les flambeurs ont désertés ses lieux d’interdictions et de privations.

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Un bon vivant .qui ne va PLUS aux restaurants ! le 10/08/2020 à 17:02

Mdr, par ses temps obscurs et difficiles,les restaurants ferment les uns après les autres ,fautes de clientèle. Qui a envie , aujourd’hui, de passer une soirée attablée, en mangeant n’importe quoi et souvent du congelé réchauffé. Une note plus que salée, une interdiction de fumée , une interdiction de boire en voiture ,donc, pour un taux d’alcoolémie 0 , pas d’apéro, pas de vins, pas de digestifs.. et cerise sur le gâteau , pour vous mourir encore PLUS la soirée, le port du masque , mdr. Qui a envie de se détendre , dans ses conditions ? A par les fous et les imbéciles heureux ! Les soirées festives de détentes,se font de nos jours entre Amis , c’est mille fois mieux !!

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Indécence francaise. le 10/08/2020 à 16:37
Et vous ? a écrit le 10/08/2020 à 15h20

Au moins lui a le mérite d'entreprendre et d'apporter son aide.
Vous, que faites-vous? Toujours à critiquer derrière un clavier, comme beaucoup ici

Oui biensur il apporte son aide par pur charité. En empochant quelques milliers d'euros à chaque émission biensur
Moi ce que je fais ? Rien, chômeur, Macron veut plus qu'on bosse nous les intérimaires, alors on bosse plus

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wesh le 10/08/2020 à 16:16
kebab? a écrit le 10/08/2020 à 12h29

Mr etchebest se fiche complètement des kebabs ! Il ne s’occupe que des restaurants où on mange du cochon !!

Oui mais tu peux y manger en burkini

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trucmuche le 10/08/2020 à 16:16
L étoile de david a écrit le 10/08/2020 à 16h01

Les restaurants français sont pas bon trop de chichi pas assez à manger très cher ses normal que sa ferme il ferait mieux de aller voir Ben gourion il as du mal a Villeurbanne

Quand je vais au restaurant c'est pour MANGER ( avec l'Art français qui va avec ) pas pour BOUFFER !!!!!!!!!!!!!!

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tubular bells le 10/08/2020 à 16:16
L étoile de david a écrit le 10/08/2020 à 16h01

Les restaurants français sont pas bon trop de chichi pas assez à manger très cher ses normal que sa ferme il ferait mieux de aller voir Ben gourion il as du mal a Villeurbanne

Apprenez à écrire en Français et ensuite vous pourrez poster.

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tubular bells le 10/08/2020 à 16:15

N'importe qui peut ouvrir un restaurant. Il faudrait changer certaines règles et que les propriétaires de restaurant aient au moins un CAP de cuisine traditionnelle.
Pourquoi il faut bac+6 pour acheter une pharmacie? Et juste de l'oseille pour ouvrir un resto?
Je pense que les restaurants ne sont pas assez contrôlés par les services d'hygiène.

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L étoile de david le 10/08/2020 à 16:01

Les restaurants français sont pas bon trop de chichi pas assez à manger très cher ses normal que sa ferme il ferait mieux de aller voir Ben gourion il as du mal a Villeurbanne

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trucmuche le 10/08/2020 à 15:50
Et vous ? a écrit le 10/08/2020 à 15h20

Au moins lui a le mérite d'entreprendre et d'apporter son aide.
Vous, que faites-vous? Toujours à critiquer derrière un clavier, comme beaucoup ici

Mr Etchebest essaie de sauver des restaurants ou les propriétaires sont en difficulté parce qu'ils ne savent pas manager leur équipe ou qu'ils sont tout simplement incapables de tenir un restaurant , très très différent des restaurants en difficulté à cause de la crise sanitaire !! .

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trucmuche le 10/08/2020 à 15:38
Ici Lyon a écrit le 10/08/2020 à 15h10

La pointeuse chez pôle emploi fonctionne à 100 % en ce moment !Faut vous inscrire !

Mon commentaire n'a pas de rapport au votre !! vous vous étes trompé de pseudo !! ... Pas de souci pour moi , j'ai l'énorme chance de ne pas pointer à pole emploi

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Et vous ? le 10/08/2020 à 15:20
Indécence francaise a écrit le 10/08/2020 à 10h56

Vu la situation post-covid de ces pauvres restaurateurs, je trouve ce genre de chose indécent
Tu demandes pas qui est en difficulté, qd toute la filière l'est

Au moins lui a le mérite d'entreprendre et d'apporter son aide.
Vous, que faites-vous? Toujours à critiquer derrière un clavier, comme beaucoup ici

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Ici Lyon le 10/08/2020 à 15:10
trucmuche a écrit le 10/08/2020 à 13h27

Kebabs ou restaurants 3 étoiles , ils sont tous en galère ..... Tenez bon en espérant qu'à la rentrée ça s'arrange , SI les gens sont responsables ( port du masque , distanciations , gel sur les mains , pas de rassemblement de ouf ) , sinon ça va étre une catastrophe gigantesque !!! Bon courage !

La pointeuse chez pôle emploi fonctionne à 100 % en ce moment !Faut vous inscrire !

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trucmuche le 10/08/2020 à 15:02
Dodgeram a écrit le 10/08/2020 à 14h35

Il s'occupe de resto où il y a une certaine recherche de la cuisine avec des plat variés. J'adore les kebab mais il est de plus en plus rare d'avoir de la viande de qualité. J'en ai un vers chez moi qui cartonnait et faisait sa viande lui même avec sa marinade. Changement de propriétaire et c'est devenu de l'industriel. Il a déposé le bilan. Aucun ne propose des produits frais du marché (salades, tomates,oignons, etc...), des sauces maison, des pains frais et des frites fraîche (non surgelé). Pourtant, qu'est ce que c'est bon.

Il y a un Kebab au 6 rue Constantine dans le 1er , franchement il est très bon , copieux , les prix très corrects et propriétaires sympas .

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Dodgeram le 10/08/2020 à 14:35
kebab? a écrit le 10/08/2020 à 12h29

Mr etchebest se fiche complètement des kebabs ! Il ne s’occupe que des restaurants où on mange du cochon !!

Il s'occupe de resto où il y a une certaine recherche de la cuisine avec des plat variés. J'adore les kebab mais il est de plus en plus rare d'avoir de la viande de qualité. J'en ai un vers chez moi qui cartonnait et faisait sa viande lui même avec sa marinade. Changement de propriétaire et c'est devenu de l'industriel. Il a déposé le bilan. Aucun ne propose des produits frais du marché (salades, tomates,oignons, etc...), des sauces maison, des pains frais et des frites fraîche (non surgelé). Pourtant, qu'est ce que c'est bon.

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Dtcmdm le 10/08/2020 à 14:11

On parle de restaurant ! Pas de restauration rapide type kebab !!! En cherchant peu sur Villeurbanne , il va trouver , ils sont tous en crise !!!!

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Resto basket le 10/08/2020 à 14:09

Si il cherche des restaurants en difficulté financière ...il doit y en avoir un paquet en ce moment...

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OnlyFyon le 10/08/2020 à 13:34

Restaurants je sais pas, mais si il cherche des "quartiers en difficultés" il est au bon endroit.

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trucmuche le 10/08/2020 à 13:27
Souad a écrit le 10/08/2020 à 10h33

Avec mon frère Karim notre Kebab au bord de la faillite depuis le virus
Au secours !

Kebabs ou restaurants 3 étoiles , ils sont tous en galère ..... Tenez bon en espérant qu'à la rentrée ça s'arrange , SI les gens sont responsables ( port du masque , distanciations , gel sur les mains , pas de rassemblement de ouf ) , sinon ça va étre une catastrophe gigantesque !!! Bon courage !

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trucmuche le 10/08/2020 à 13:22
kebab? a écrit le 10/08/2020 à 12h29

Mr etchebest se fiche complètement des kebabs ! Il ne s’occupe que des restaurants où on mange du cochon !!

c'est pas ça !! il ne s'occupe pas des restaurants spécialisés et des restaurants ou ils font de la vente à emporter !
c'est tout simple !! Ne voyez pas le mal partout , svp !!!

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bre69 le 10/08/2020 à 13:16
galinette a écrit le 10/08/2020 à 11h45

Des restos qui remplissent à 50% de clientèle, à cause des barrières, ce chef choisi mal sa venue dans ces restaurants aux bord de la faillite. .

De toutes façon il fallait réguler le marché. Les vrais restaurateurs resteront et je leur souhaite. Ceux avec dessert métro et plat réchauffés ne resteront pas
Quant au 50%... Qui a envie de manger à l’intérieur? En automne cela sera 30% de salle remplie.
Ce qui va augmenter : La vente en emportée

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Lyon plus tranquille le 10/08/2020 à 13:13

Mac Do est en grande difficulté !Faut les sauver,ces rois de la malbouffe

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no problems le 10/08/2020 à 13:02

Il doit y avoir une centaine de restaurants en difficulté a Lyon ! Pour l’instant ils sont en survie artificielle mais des sur les prêts seront remboursés il y aura malheureusement de très nombreuses faillites !!!

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