Jeudi 24 Juin 2010 à 08h39
Rebondissement dans la guerre des boulangers
Un nouveau projet d’arrêté préfectoral a été présenté la semaine dernière à une dizaine d’organisations professionnelles.
Il prévoit d’autoriser la vente de pain seulement 6 jours par semaine. Une réglementation appliquée depuis 1992 dans le Rhône, soutenue notamment par la chambre syndicale des artisans boulangers du Rhône. Mais en fin d’année dernière, le Groupement lyonnais des artisans modernes, un jeune syndicat qui réunit près d’une centaine de boulangers, a obtenu l’abrogation de ce texte pour vice de forme. Les boulangers pouvaient ainsi ouvrir 7 jours sur 7.
0 commentaire
Laisser un commentaire
Pas encore de commentaire, soyez le premier !
Laisser un commentaire
Le compte Lyon Mag est gratuit et facultatif. Il vous permet notamment de réserver votre pseudonyme pour les commentaires, afin que personne ne puisse utiliser le pseudo que vous avez enregistré.
Vous pouvez créer un compte gratuitement en cliquant ici.
Vous pouvez créer un compte gratuitement en cliquant ici.