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Photo d'illustration - LyonMag

Coup d’envoi des vendanges dans le Beaujolais

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Si le ban des vendanges n’a été fixé qu’au lundi 27 août pour les appellations du Beaujolais, la récolte a déjà commencé pour les producteurs des Crémants de Bourgogne.

Les sécateurs ont en effet commencé à couper les grappes ce lundi entre Pizay et Saint-Jean-d’Ardières.

Cette avance s’explique par les dernières pluies qui ont permis la maturation plus rapide du raisin qui se récolte tôt pour le Crémant de Bourgogne.  



Tags : vendanges | beaujolais |

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