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Laurent Gerra - LyonMag

Laurent Gerra rachète la brasserie Léon de Lyon

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Ancien restaurant doublement étoilé, aujourd'hui brasserie historique, Léon de Lyon va changer de main.

Le chef Jean-Paul Lacombe a décidé de faire confiance à un trio d'investisseurs.

 

Selon le Progrès, l'humoriste Laurent Gerra, Fabien Chalard et Julien Géliot ont signé le compromis de vente en début de semaine. L'établissement de la rue Pleney leur sera officiellement cédé au 1er janvier 2019. Les associés disposent de quelques semaines pour imaginer un nouveau concept et trouver un chef à la hauteur de l'histoire des lieux.

 

Fabien Chalard et Julien Géliot ont déjà investi dans plusieurs établissements dans l'agglomération lyonnaise. Récemment, La Bastide a ouvert à Collonges-au-mont-d'Or.
Pour l'amateur de bonne chère qu'est Laurent Gerra, ce n'est pas non plus son coup d'essai. Avec ses deux associés, il avait déjà placé des billes dans le Pléthore et Balthazar situé rue Mercière à Lyon.



Tags : Laurent Gerra | Léon de Lyon |

Commentaires 7

Déposé le 19/10/2018 à 16h50  
Par LA MAIN PASSE Citer

Les amateurs de bonne chère sont de moins en moins nombreux , le cancer du pancréas est passé par là . C'est bien une révolution culinaire qui se profile , dans moins de dix ans il y'aura très peu de candidat pour se flinguer l'estomac . La prise de conscience est en marche et risque d’être très rapide .

Déposé le 19/10/2018 à 11h29  
Par Bob2 Citer

Un resto a eviter, merci de l’info

Déposé le 19/10/2018 à 10h32  
Par EN EFFET Citer

befun a écrit le 19/10/2018 à 07h11

Bravo au journaliste qui a fait l'article, car la plupart auraient dit bonne chair au lieu de bonne chère, c'est encore un piège de notre ortographe.

'ortographe"

Déposé le 19/10/2018 à 07h11  
Par befun Citer

Bravo au journaliste qui a fait l'article, car la plupart auraient dit bonne chair au lieu de bonne chère, c'est encore un piège de notre ortographe.

Déposé le 18/10/2018 à 21h51   Depuis l'application iPhone Lyonmag  
Par youpi Citer

Je vais aller y manger en espérant le voir !

Déposé le 18/10/2018 à 16h25  
Par florie Citer

Si ça relance le restaurant pourquoi pas !

Déposé le 18/10/2018 à 15h35   Depuis l'application iPhone Lyonmag  
Par lolo69 Citer

Je pensais qu’il allait racheter le flunch de Venissieux. C est étonnant!

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