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Gérard Angel et Laurent Gerra - LyonMag

Laurent Gerra : “Léon de Lyon, c’est comme monter un spectacle, avec une saveur particulière”

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Laurent Gerra, humoriste lyonnais, est l’invité ce jeudi matin de Gérard Angel, dans les Coulisses du Grand Lyon.

Depuis quelques semaines, Léon de Lyon a rouvert ses portes et ses cuisines aux clients. Des mains de Jean-Paul Lacombe, le célèbre restaurant a été repris par Laurent Gerra et ses associés. "Je m’y sens bien, il y a de bonnes ondes dans ce restaurant. (…) On s’est mis sur le coup avec passion. Même pour ce qu’il y a dans la gamelle, je fais très attention à cela. (…) C’est très émouvant pour moi, c’est comme monter un spectacle, avec une saveur particulière", note l’humoriste.

 

Le Bressan a évidemment mis son nez en cuisine lors de la confection de la carte. Et il a chipoté pour que le poulet Célestine soit servi aux clients : "C’est une vieille recette lyonnaise. Le cuisinier était amoureux de la patronne veuve, qui s’appelait Célestine. Il lui a fait un poulet au vinaigre, un peu basquaise. Et elle est tombée dans ses bras, elle en a repris deux fois".

 

Laurent Gerra veut s’investir de plus en plus dans la capitale des Gaules, sans oublier ses tournées : "J’aime Lyon. Je ne vais pas rester beaucoup à Paris que je n’aime pas. (Léon de Lyon), c’est une occasion de plus de revenir à Lyon".

 

Les Coulisses du Grand Lyon à retrouver tous les matins à 8h10 sur Jazz Radio 97.3 et en vidéo sur LyonMag.com.

 



Tags : les coulisses du Grand Lyon | Laurent Gerra | Léon de Lyon |

Commentaires 10

Déposé le 15/04/2019 à 11h42  
Par Bozo Citer

Ouistiti a écrit le 15/04/2019 à 11h33

Tu manges, café, ... tu paye une blinde, ... tu gerbes. Sacré Léon

Ça c'est Léon de Bruxelles plutôt non ?
Là où tu payes avec ce qui reste après l'anniv du petit dernier au MacDo ?

Déposé le 15/04/2019 à 11h33  
Par Ouistiti Citer

Tu manges, café, ... tu paye une blinde, ... tu gerbes. Sacré Léon

Déposé le 14/04/2019 à 22h53   Depuis l'application iPhone Lyonmag  
Par patron Citer

Le problème c'est que ces affaires bistrots ou restos achetées par des investisseurs n'ont pas de patron sur place et donc pas d'âme !!

Déposé le 12/04/2019 à 16h13  
Par Nicolas Citer

Bozo a écrit le 12/04/2019 à 07h13

Tu vas sur internet et tu recherches "Léon de Lyon" pour trouver carte et tarifs. C'est trop difficile pour toi ?
Et tu apprends à écrire et à utiliser tes majuscules aussi
Merci

mdr !!!

Déposé le 12/04/2019 à 10h08  
Par le biggeur Citer

trés bonne initiative de Laurent excellent restaurant!!!!!!!!!!

Déposé le 12/04/2019 à 07h13  
Par Bozo Citer

M a écrit le 12/04/2019 à 00h20

On y ANGE quoi ? Et à quel TARIF ?

Tu vas sur internet et tu recherches "Léon de Lyon" pour trouver carte et tarifs. C'est trop difficile pour toi ?
Et tu apprends à écrire et à utiliser tes majuscules aussi
Merci

Déposé le 12/04/2019 à 00h20  
Par M Citer

On y ANGE quoi ? Et à quel TARIF ?

Déposé le 11/04/2019 à 19h56  
Par Nostromo Citer

carlos a écrit le 11/04/2019 à 08h29

les repas du show business semblent copieux
on dirait christian clavier

Ben au moins il goûte les plats
Et puis il vaut mieux faire envie que pitié aussi
Moi un cuistot ou un patron de resto famélique, ça m'inquiète plutôt

Déposé le 11/04/2019 à 08h57  
Par Papimouzo Citer

carlos a écrit le 11/04/2019 à 08h29

les repas du show business semblent copieux
on dirait christian clavier

En attendant il ne fait pas de politique et au moins il bosse comme nous touss enfin mis a part les retraités dont je fais parti !!!
pour rappel il s est fait tout seul et il est pas pistonner comme ces fils ou fille d acteurs qui d ailleurs n ont aucun talent avec leur films a 500 spectateurs toutes salle confondues ....
Conclusion on réfléchit avant de parler MONSIEUR !!!!!
Perso je l aime bien ce petit GÉRARD pas collomb bien sûr mais on s était compris !!!
Cordialement

Déposé le 11/04/2019 à 08h29  
Par carlos Citer

les repas du show business semblent copieux
on dirait christian clavier

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