Lyon : pourquoi mange-t-on dans un "bouchon" lyonnais ?
Les Lyonnais en raffolent, les bouchons lyonnais sont une institution de la capitale des Gaules.
"Montrer qu’on est toujours là" : Les Bouchons Lyonnais partent en tournée !
L’association Les Bouchons Lyonnais part ce vendredi pour une tournée de quatre semaines.
Benoît Josserand : "Aujourd’hui, n’importe qui peut mettre "bouchon lyonnais" sur sa porte"
Benoît Josserand, restaurateur lyonnais, est l’invité ce jeudi matin de Gérard Angel, dans les Coulisses du Grand Lyon.
Williams Jacquier : "100 ans du Vivarais : le gâteau de riz à la carte depuis l’ouverture !"
Le patron du Vivarais, Williams Jacquier, était l'invité ce mercredi matin de Gérard Angel, dans les Coulisses du Grand Lyon.
Alain Vollerin : "Espérons la paix entre bouchons lyonnais labellisés et non-labellisés"
Alain Vollerin est l'invité de Ca Jazz à Lyon ce mardi. Le critique d’art et de gastronomie est revenu sur la sortie de son guide officiel des Bouchons lyonnais non labellisés.
Figure des bouchons lyonnais, Henri Hugon est décédé
On l'appelait le père Hugon.
Les "véritables" bouchons lyonnais sont-ils amenés à disparaître ?
Vitrines de la gastronomie lyonnaise, les bouchons lyonnais sont une valeur sûre de l’appétit comblé et de l’ambiance assurée.