Aux Hospices Civils de Lyon, les agents de la cuisine centrale annoncent une grève : ce qui pourrait être perturbé

Aux Hospices Civils de Lyon, les agents de la cuisine centrale annoncent une grève : ce qui pourrait être perturbé

Les personnels de l’Unité centrale de production alimentaire (UCPA) des Hospices civils de Lyon seront en grève le 19 juin à l’appel de la CGT. En cause : des conditions de travail jugées de plus en plus dégradées et un manque chronique d’effectifs.

Nouvelle mobilisation sociale en vue aux Hospices civils de Lyon.

Dans un communiqué, la CGT des HCL annonce un appel à la grève des agents de l’Unité centrale de production alimentaire (UCPA) pour le vendredi 19 juin. Le syndicat évoque une "colère profonde" face à ce qu’il considère comme des années de dégradation des conditions de travail.

L’UCPA assure chaque jour la production des repas destinés aux patients hospitalisés et aux professionnels des HCL, une mission jugée essentielle par les syndicats.

Mais selon la CGT, les équipes seraient aujourd’hui confrontées à des "sous-effectifs chroniques", à des remplacements insuffisants, à une polyvalence imposée et à une surcharge de travail permanente. Le syndicat pointe également un dialogue social dégradé, un manque d’anticipation des risques professionnels et une gestion jugée insuffisante des épisodes de fortes chaleurs.

Une dénonciation des logiques budgétaires

La CGT accuse la direction des HCL de privilégier les objectifs de performance et de maîtrise budgétaire au détriment des conditions de travail des agents.

"Les agents refusent d’être la variable d’ajustement d’une politique qui consiste à faire toujours plus avec toujours moins", affirme le syndicat, qui considère que les difficultés de l’UCPA sont la conséquence directe des politiques de réduction des effectifs à l’hôpital public.

Parmi les revendications formulées, les personnels demandent douze créations de postes supplémentaires, réparties entre plusieurs secteurs de production.

Le syndicat réclame l’ouverture immédiate de négociations avec la direction générale des HCL et appelle usagers, élus, syndicats et personnels hospitaliers à soutenir le mouvement.

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HCL

17 commentaires
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rognons au madere le 20/06/2026 à 07:14
menu monotone a écrit le 18/06/2026 à 19h40

z en ont marre de toujours cuisiner des appencites ,des polypes,des chancres et des tumeurs

et tripes à la provençale....

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menu de pauvres le 19/06/2026 à 13:01
menu monotone a écrit le 18/06/2026 à 19h40

z en ont marre de toujours cuisiner des appencites ,des polypes,des chancres et des tumeurs

c est chiant d avoir toujours à accomoder les restes

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menu monotone le 18/06/2026 à 19:40

z en ont marre de toujours cuisiner des appencites ,des polypes,des chancres et des tumeurs

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Bellota le 16/06/2026 à 12:27
moi je sais a écrit le 16/06/2026 à 09h09

ben comme ca m'intéresse je suis allé me renseigner.

donc si vraiment ca t'intéresse va te renseigner ou alors évite de lancer des rumeurs ca ne fait pas très sérieux comme argument et pour faire voter rn.

Suivant votre aimable injonction, je suis allée me renseigner et ai trouvé ce qui suit :
« Le conseil de surveillance des HCL a pour mission de se prononcer sur la stratégie de l’établissement et d’exercer à son égard LE CONTRÔLE DE SA GESTION »
Ceci me semble suffisamment explicite

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moi je sais le 16/06/2026 à 09:09
Bellota a écrit le 16/06/2026 à 08h43

Merci pour ces précisions
Donc sans ou avec rémunération quand même ?
Et peut être aussi son mot à dire lors des conseils ?

ben comme ca m'intéresse je suis allé me renseigner.

donc si vraiment ca t'intéresse va te renseigner ou alors évite de lancer des rumeurs ca ne fait pas très sérieux comme argument et pour faire voter rn.

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Bellota le 16/06/2026 à 08:43
surement a écrit le 15/06/2026 à 16h42

la meme chose que les 2 représentants de la métropole.
sinon doucet n'est pas président des hcl mais du comité de surveillance des hcl. à ce titre il n'a pas de pouvoir décisionnaire.

Merci pour ces précisions
Donc sans ou avec rémunération quand même ?
Et peut être aussi son mot à dire lors des conseils ?

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bon appétit mes frères et soeurs le 15/06/2026 à 21:44

cuisine centrale annoncent une grève

Pas grave ce sera le début du ramadan d'été

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surement le 15/06/2026 à 16:42
Bellota a écrit le 15/06/2026 à 11h03

Ah bon ?
Alors Doucet il est Président des HCL pour quoi faire?

la meme chose que les 2 représentants de la métropole.
sinon doucet n'est pas président des hcl mais du comité de surveillance des hcl. à ce titre il n'a pas de pouvoir décisionnaire.

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Bellota le 15/06/2026 à 16:29
Gabin69 a écrit le 15/06/2026 à 11h54

C'est quoi le rapport avec doucet ?perso je peux pas me le blairer mais à chaque fois lire comme quoi c'est sa faute, faut arrêter un peu la parano à un moment

Président des HCL ça consiste en quoi ?
Responsable de quoi ?
Je pose la question

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Gabin69 le 15/06/2026 à 11:56

"travailler plus pour gagner plus" qu'on nous disait, c'est plutôt le contraire (et ce dans tout les corps de métier où presque)
Travailler plus pour gagner moins surtout !

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Gabin69 le 15/06/2026 à 11:54
Bellota a écrit le 15/06/2026 à 11h03

Ah bon ?
Alors Doucet il est Président des HCL pour quoi faire?

C'est quoi le rapport avec doucet ?perso je peux pas me le blairer mais à chaque fois lire comme quoi c'est sa faute, faut arrêter un peu la parano à un moment

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Bellota le 15/06/2026 à 11:03
laya a écrit le 15/06/2026 à 09h05

ce ne sont pas les hospices civils les responsables ,c'est le gouvernement.Pour y avoir travaillé,j'ai vu la restriction de personnel dans tous les domaines.Des postes sont supprimés à la lingerie(des machines remplacent le personnel),des postes infirmiers ont été supprimés(deux infirmières le matin pour un service il y a une dizaine d'années,une infirmière pour un service et demi actuellement),un cadre supérieur pour deux hôpitaux au lieu d'un ,sans compter la fuite du personnel vers d'autres structures).Mais il y a un espoir.Le personnel actuel vient d'afrique ,il y a beaucoup d'africains et ils bossent.

Ah bon ?
Alors Doucet il est Président des HCL pour quoi faire?

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Urgence ! le 15/06/2026 à 10:08
laya a écrit le 15/06/2026 à 09h05

ce ne sont pas les hospices civils les responsables ,c'est le gouvernement.Pour y avoir travaillé,j'ai vu la restriction de personnel dans tous les domaines.Des postes sont supprimés à la lingerie(des machines remplacent le personnel),des postes infirmiers ont été supprimés(deux infirmières le matin pour un service il y a une dizaine d'années,une infirmière pour un service et demi actuellement),un cadre supérieur pour deux hôpitaux au lieu d'un ,sans compter la fuite du personnel vers d'autres structures).Mais il y a un espoir.Le personnel actuel vient d'afrique ,il y a beaucoup d'africains et ils bossent.

Dette nationale plus de 3400Mds€. RAS !

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laya le 15/06/2026 à 09:05

ce ne sont pas les hospices civils les responsables ,c'est le gouvernement.Pour y avoir travaillé,j'ai vu la restriction de personnel dans tous les domaines.Des postes sont supprimés à la lingerie(des machines remplacent le personnel),des postes infirmiers ont été supprimés(deux infirmières le matin pour un service il y a une dizaine d'années,une infirmière pour un service et demi actuellement),un cadre supérieur pour deux hôpitaux au lieu d'un ,sans compter la fuite du personnel vers d'autres structures).Mais il y a un espoir.Le personnel actuel vient d'afrique ,il y a beaucoup d'africains et ils bossent.

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Ex Précisions le 15/06/2026 à 09:02

Macron va réussir à faire crever de faim les patients dans les hôpitaux, du coup pour lui il ne coûteront plus rien à la sécu et pas de retraite à payer ;-)

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kool le 15/06/2026 à 08:40

Allez manger des kebabs place du pont

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WONDERFUL WORLD le 15/06/2026 à 07:39

GOOD MORNING VIETNAM !!! 😂🤣🤣

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