Lyon : Ninkasi a demandé son placement en procédure de sauvegarde

Lyon : Ninkasi a demandé son placement en procédure de sauvegarde
Lyon : Ninkasi a demandé son placement en procédure de sauvegarde - Lyon Mag

Le groupe lyonnais Ninkasi traverse une période compliquée financièrement.

Selon Tribune de Lyon, l’enseigne lyonnaise, dirigée par Christophe Fargier, a demandé son placement en procédure de sauvegarde.

Selon nos confrères, les quatre entités du groupe sont concernées : Ninkasi Entreprises, Ninkasi Ale House, Ninkasi immobilière de Tarare et Ninkasi Fabriques.

Cette procédure de sauvegarde est une première étape avant un éventuel placement en redressement judiciaire. 

Ninkasi connait actuellement une période de transition, un an et demi après l'ouverture d'un nouveau restaurant dans le quartier des Cordeliers et alors que l'établissement emblématique de Gerland a fermé ses portes en attendant son déménagement à Oullins. Une grande usine avait également été inaugurée à Tarare.

11 commentaires
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Jérémy le 29/12/2025 à 16:38
philenice a écrit le 29/12/2025 à 15h24

un lfiste qui parle d’économie 🤣🤣🤣
les procédures de sauvegarde existent dans tous les pays à économies libérales.

Les approximations voire les contre vérités sont du carburant pour LFI.
Il faut être rigoureux contre ces gens et ne pas se mettre à leurs niveaux comme votre intervention.
Non, tous les pays libéraux n'ont pas les mêmes dispositions de procédure de sauvegarde et surtout aussi avantageuses qu'en France, voir la Suisse, les pays nordiques, le Canada, etc...

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Fable pour illustrer le 29/12/2025 à 16:38

Mr de la Fontaine avait écrit une fable qui illustre parfaitement la situation..... à laquelle fait-on référence ?

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mdr 69 le 29/12/2025 à 16:37
C'est moi a écrit le 29/12/2025 à 15h48

Qui va prendre une bière à part les bobos??
Ben tout le monde en fait, des milliers d'étudiants par exemple, ca se voit que tu ne vient plus...

Ah, non ! Pas les étudiants. Je lis partout, même leurs associations et syndicats le disent, que la vie leur est intenable car trop chère: le logement, les transports, la nourriture, l'habillement, etc... Je n'ose les imaginer en train de dilapider leur petit revenu et boire des pintes à 8€.

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Hillo le 29/12/2025 à 16:16
Certainement pas les ploucs qui font bien de rester dans leur banlieue a écrit le 29/12/2025 à 15h46

Bises

Je vous encourage à chercher la différence entre un pseudo et un message, vous aurez au moins appris quelque chose aujourd'hui. C'est toujours intéressant de constater le mépris des citadins vélo-bobo-apéro vis-à-vis des gens qui vivent en banlieue ou à la campagne. Rassurez-vous on ne vous envie en rien ;)

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mauvaise gestion le 29/12/2025 à 16:10

il fallait laisser le concept simple et typique lyonnais où lieu copié les autres tout le monde se rappelle le point rdv au ninka avant d’entrer voir les match de l’Ol et le lundi soir les soirées salsa hélas mauvaise gestion dommage j’aimais bien le ninka que des bonnes souvenirs

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Presqu'ile le 29/12/2025 à 15:53
pas compris a écrit le 29/12/2025 à 15h03

Pouvez-vous svp préciser la manœuvre que vous soupçonnez ?

C'est assez classique : quand on atteint un niveau d'endettement devenu difficile à supporter, on demande une procédure de sauvegarde.
Sous la protection du tribunal des activités économiques, les créanciers sont invités à accepter une réduction de leur créance et un étalement du solde pendant des années, jusqu'à 10 ans.
Le Ninkasi a financé sa croissance externe sur le dos de ses fournisseurs, en les payant sans respect des délais légaux, quand il le voulait.
Et maintenant, sauvegarde ...

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C'est moi le 29/12/2025 à 15:48
Hillo a écrit le 29/12/2025 à 15h27

En même temps, qui va encore prendre une bière à Lyon à part les bobos ? Depuis le COVID et l'impossibilité de se déplacer dans Lyon en venant de l'extérieur, on ne vient plus, on reste à l'extérieur, la banlieue a de très bons bars, moins cher qui plus est.

Qui va prendre une bière à part les bobos??
Ben tout le monde en fait, des milliers d'étudiants par exemple, ca se voit que tu ne vient plus...

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Certainement pas les ploucs qui font bien de rester dans leur banlieue le 29/12/2025 à 15:46
Hillo a écrit le 29/12/2025 à 15h27

En même temps, qui va encore prendre une bière à Lyon à part les bobos ? Depuis le COVID et l'impossibilité de se déplacer dans Lyon en venant de l'extérieur, on ne vient plus, on reste à l'extérieur, la banlieue a de très bons bars, moins cher qui plus est.

Bises

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Bertrand kanta le 29/12/2025 à 15:41
Mouais... a écrit le 29/12/2025 à 15h33

Je sais pas où vous avez pris une pinte de blonde à 10,5€, mais sûrement pas au Ninkasi. Elle est à 6€.
Evitez de balancer des fake news à l'emporte-pièce

On a trouver le patron 😂

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Watt le 29/12/2025 à 15:40
Bertrand kanta a écrit le 29/12/2025 à 14h57

Faut-il s’en étonner ? Quand tu vois que sur place, une simple pinte de bière blonde coûte 10,50 €… !

Pourquoi mentir?
La pinte de blonde est à 6,5€ et 4,9€ pendant l'happy hour.

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Mouais... le 29/12/2025 à 15:33
Bertrand kanta a écrit le 29/12/2025 à 14h57

Faut-il s’en étonner ? Quand tu vois que sur place, une simple pinte de bière blonde coûte 10,50 €… !

Je sais pas où vous avez pris une pinte de blonde à 10,5€, mais sûrement pas au Ninkasi. Elle est à 6€.
Evitez de balancer des fake news à l'emporte-pièce

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Hillo le 29/12/2025 à 15:27

En même temps, qui va encore prendre une bière à Lyon à part les bobos ? Depuis le COVID et l'impossibilité de se déplacer dans Lyon en venant de l'extérieur, on ne vient plus, on reste à l'extérieur, la banlieue a de très bons bars, moins cher qui plus est.

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philenice le 29/12/2025 à 15:24
LFI 69 a écrit le 29/12/2025 à 14h56

Encore une tactique financière pour sauvegarder le capital et annuler les dettes et particulièrement le remboursement du PGE et le reporter sur les contribuables.
Privatiser le capital et mutualiser les dettes aux contribuables, Aulas connaît bien cette tactique, il espère la refaire prochainement.

un lfiste qui parle d’économie 🤣🤣🤣
les procédures de sauvegarde existent dans tous les pays à économies libérales.

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pas compris le 29/12/2025 à 15:03
LFI 69 a écrit le 29/12/2025 à 14h56

Encore une tactique financière pour sauvegarder le capital et annuler les dettes et particulièrement le remboursement du PGE et le reporter sur les contribuables.
Privatiser le capital et mutualiser les dettes aux contribuables, Aulas connaît bien cette tactique, il espère la refaire prochainement.

Pouvez-vous svp préciser la manœuvre que vous soupçonnez ?

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Bertrand kanta le 29/12/2025 à 14:57

Faut-il s’en étonner ? Quand tu vois que sur place, une simple pinte de bière blonde coûte 10,50 €… !

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LFI 69 le 29/12/2025 à 14:56

Encore une tactique financière pour sauvegarder le capital et annuler les dettes et particulièrement le remboursement du PGE et le reporter sur les contribuables.
Privatiser le capital et mutualiser les dettes aux contribuables, Aulas connaît bien cette tactique, il espère la refaire prochainement.

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