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Le Rue Le Bec fermera-t-elle définitivement ses portes ? - LyonMag

Lyon pourrait perdre Le Bec

Le Rue Le Bec fermera-t-elle définitivement ses portes ? - LyonMag

L'hebdomadaire Le Potins d'Angèle révèle jeudi que le chef lyonnais serait sur le point de quitter la Confluence, où il a installé en pionnier son enseigne-concept La Rue Le Bec, pour tenter l’aventure à Shangaï.

L’information a été confirmée par le sénateur-maire de Lyon Gérard Collomb, rapporte Le Progrès dans son édition du jour. Ouverte en 2009,  la Rue Le Bec propose un concept, très ambitieux, autour d’une rue piétonne dédiée à l’art de vivre à la française : restaurant, boulangerie, cave à vin, maraicher, fleuriste, avec une salle de réception privatisable. Le site des anciens salins de Lyon, où se situe le restaurant, avait déjà fait l’objet d’une rumeur de reprise en août 2011, par l’enseigne Hippopotamus, qui s’est finalement installée au pôle de loisirs et de commerces de Confluence. Il faudra pour autant doter les 2 000m2 que Le Bec laisserait derrière lui. Lors d’un déplacement en Italie à l’automne dernier, le maire de Lyon s’était montré très séduit par un concept basé dans l’ancienne fabrique de vermouth Carpano de Turin, baptisé Eataly. Une sorte Disneyland des produits italiens qui concentre sur un seul site gigantesque la crème de la crème du goût. Epicerie géante mais fine, tarifs élevés pour circuits courts, restaurants thématiques, esprit slow-food. Opposable à la philosophie de Collomb. "Ils pourraient être intéressés par une installation à Lyon", confiait alors le maire de Lyon. A suivre



Tags : le bec |

Commentaires 6

Déposé le 23/06/2012 à 09h47  
Par Unlyonnais Citer

Après Le Bec sur les docks, à qui le tour au CC de la Confluence de Gérard Collomb ?

Déposé le 22/06/2012 à 22h46  
Par Dédé Citer

C'est surtout qu'il est à l'agonie financière et au bord du dépôt du bilan depuis des mois... et que l'aventure asiatique est un point de départ plus glorieux que la faillite

Déposé le 22/06/2012 à 15h16  
Par jm Citer

@béby. Qu'en termes crus ces choses là sont dites ! Les difficultés de la fausse économie à la française viennent de la confusion entre communication-subvention et réalité économique.

Déposé le 22/06/2012 à 11h06  
Par béby Citer

Il a raison LE BEC, l’économie fleurissante est en Asie et la France s'appauvrie tous les jours. les derniers qui bossent en France travaille pour payer les allocs de ceux qui glandent toute la journée rue de la République, mais pour combien de temps encore!

Déposé le 21/06/2012 à 20h14  
Par jm Citer

Notre bon rayonneur va-t-il encore une fois masquer un de ses foirage par un autre encore plus couteux ?

Déposé le 21/06/2012 à 17h35  
Par eh beh Citer

La Confluence, une réussite de Gérard Collomb. A qui l'échec?

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