Durant toute cette semaine, le chef Jérémy Galvan jouera de la spatule au restaurant "l’Ephémère", dans le centre-ville de Milan.
Ce jeudi, à 21h, il y aura notamment un battle gastronomique contre le chef milanais Eugenio Boer. Enfin des cours de cuisine seront également proposés.
Jérémy Galvan a été désigné "Chef Espoir" en 2013, il est depuis propriétaire d’un restaurant dans le Vieux-Lyon.
Culture 03-06-2015 à 18:16
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