Culture

Un chef lyonnais durant l’exposition universelle de Milan

Un chef lyonnais durant l’exposition universelle de Milan
Photo d'illustration - LyonMag

Dès ce mercredi et jusqu’au 7 juin, la Métropole de Lyon et Onlylyon, invitent les visiteurs de l’exposition universelle de Milan à découvrir la gastronomie lyonnaise.

Durant toute cette semaine, le chef Jérémy Galvan jouera de la spatule au restaurant "l’Ephémère", dans le centre-ville de Milan.

Ce jeudi, à 21h, il y aura notamment un battle gastronomique contre le chef milanais Eugenio Boer. Enfin des cours de cuisine seront également proposés.

Jérémy Galvan a été désigné "Chef Espoir" en 2013, il est depuis propriétaire d’un restaurant dans le Vieux-Lyon.

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