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Le préfet du Rhône veut soutenir les agriculteurs avec la restauration collective

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Alors que les agriculteurs poursuivent leurs actions dans toute la France, le préfet du Rhône et de la région Rhône-Alpes, Michel Delpuech a décidé d’écrire aux maires du département et aux gestionnaires de la restauration collective publique.

Objectif ? Faire de la restauration collective un outil de soutien aux agriculteurs.

"La restauration collective constitue un levier pour offrir aux producteurs une réelle opportunité de débouchés pour leur production et assurer la promotion de leur savoir-faire", affirme la préfecture du Rhône ce vendredi dans un communiqué qui rappelle qu’une circulaire sur le sujet a été adressée aux préfets avec dedans "les possibilités offertes par la réglementation sur la commande publique".

"Ainsi est-il permis d’insérer des clauses insistant sur la nécessité d’un plus petit nombre de transports et de temps de transports possibles, ou sur le respect de critères qualitatifs de fraîcheur et de respect de labels garantissant la qualité des produits et de la production, comme ceux ayant trait aux "spécialités traditionnelles garanties" ou à l’agriculture biologique", ajoute la préfecture qui précise qu’un "Guide pour favoriser l’approvisionnement local et de qualité en restauration collective" a été édité par le ministère de l’agriculture.

Une initiative aussitôt saluée par le maire de Lyon, Gérard Collomb, sur les réseaux sociaux.



Tags : préfet du Rhône | agriculteurs | restauration collective |

Commentaires 9

Déposé le 02/08/2015 à 16h41  
Par NAPO Citer

""" Euh, soit vous n'avez jamais consulté les menus des cantines lyonnaises (disponibles sur le site de la ville il me semble), soit vous êtes un menteur."""

Navré, mais c'est en le consultant qu'on découvre les fameux ( SV), repas sans viande. Remettez vos lunettes
et allez sur le site pour découvrir la réalité

Déposé le 02/08/2015 à 07h27   Depuis l'application iPhone Lyonmag  
Par herve Citer

Très bonne initiative. À suivre lors de la mise en pratique

Déposé le 01/08/2015 à 19h09  
Par ABLyon Citer

NAPO a écrit le 01/08/2015 à 18h13

"""Excellente initiative qui permet de privilégier le #MadeInFrance & l'approvisionnement local tout en respectant les normes euro"""

M. Collomb ne semble pas savoir que la restauration
collective des cantines scolaires par exemple ne prévoit pas de viande de porc et proscrit d'autres viandes au motif qu'elles ne sont pas halal et livre des repas sans viande.
Donc de moins en moins de viande ...

Euh, soit vous n'avez jamais consulté les menus des cantines lyonnaises (disponibles sur le site de la ville il me semble), soit vous êtes un menteur.

Déposé le 01/08/2015 à 18h13  
Par NAPO Citer

"""Excellente initiative qui permet de privilégier le #MadeInFrance & l'approvisionnement local tout en respectant les normes euro"""

M. Collomb ne semble pas savoir que la restauration
collective des cantines scolaires par exemple ne prévoit pas de viande de porc et proscrit d'autres viandes au motif qu'elles ne sont pas halal et livre des repas sans viande.
Donc de moins en moins de viande ...

Déposé le 01/08/2015 à 11h20  
Par Enfin! Citer

BIOBO MAN a écrit le 31/07/2015 à 15h55

Ce que demande EELV ce sont des bonnes place sur les listes afin d'avoir les élus qu'ils ne pourraient avoir par les votes....
Belle conception de la démocratie !.... et ça ne les empêche pas de donner des leçons...

Mais oui, hooou, les méchants, votons lepen tout ça, probité et comptes en Suisse

Déposé le 31/07/2015 à 22h09  
Par gillesbb Citer

Très très très bonne initiative , qui pour l'ensemble des citoyens coule de source mais que ....certains ont oubliés.

Bravo Michel

Déposé le 31/07/2015 à 15h55  
Par BIOBO MAN Citer

Enfin! a écrit le 31/07/2015 à 13h15

C'est la moindre des choses et c'est ce que demande EELV depuis longtemps.

Ce que demande EELV ce sont des bonnes place sur les listes afin d'avoir les élus qu'ils ne pourraient avoir par les votes....
Belle conception de la démocratie !.... et ça ne les empêche pas de donner des leçons...

Déposé le 31/07/2015 à 13h17  
Par Villeurbannais Citer

Ce qui serait encore mieux, c'est d'exiger une alimentation bio avec peu ou pas de viande. Pas question d'aider ces casseurs pollueurs de la FNSEA qui se gavent déjà de subventions et qui nous remercient en saccageant les rues et en massacrant nos territoires

Déposé le 31/07/2015 à 13h15  
Par Enfin! Citer

C'est la moindre des choses et c'est ce que demande EELV depuis longtemps.

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