Pourquoi vous êtes contre les menus sans viande dans les cantines ?
Patrick Huguet : Parce que l’école est républicaine et laïque. Depuis des années, on sert du poisson le vendredi et des repas sans porc. C’était déjà largement suffisant comme distinction religieuse. Ça ne servait à rien d’aller encore plus loin.
En quoi ça vous choque ?
En différenciant les enfants dans leur choix alimentaire, on crée une sorte de séparation religieuse. On va avoir des tables avec des enfants sans viande et d’autres avec viande.
Pour vous les parents doivent s’adapter à la cantine ?
L’école est obligatoire, pas la cantine. Si les menus proposés ne correspondent pas aux attentes des parents, ils n’ont qu’à garder leurs enfants chez eux et les nourrir comme ils en ont envie. Ce n’est sûrement pas à l’école de s’adapter.
A qui la faute ?
A Gérard Collomb, qui a cédé à la pression religieuse de certains parents d’élèves. De plus, il a pris cette décision tout seul. D’ailleurs, toute la presse nationale en a parlé alors que le conseil municipal ne s’est pas encore prononcé ! Ce qui prouve que Collomb se fiche de son conseil municipal !
L’approche des municipales a influencé la décision de Collomb ?
Si en plus il y a une arrière pensée politique dans ce dossier, c’est à pleurer ! Car c’’est un dossier d’une extrême gravité
Vous craignez des dérives ?
Pour moi, Collomb a ouvert la boite de Pandore qui va être impossible à refermer. Maintenant, les parents d’élèves et les courants religieux vont en vouloir toujours plus. Ils vont finir par imposer toutes leurs volontés religieuses.