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Nicolas Le Bec - Photo Lyonmag.com

Lyon : l’avenir du restaurant Rue Le Bec de nouveau en question

Nicolas Le Bec - Photo Lyonmag.com

Son propriétaire, Nicolas Le Bec, a rendez-vous au tribunal de commerce mardi matin.

Le 17 juillet dernier, il avait obtenu la mise en redressement judiciaire de son établissement gastronomique de la Confluence. Parmi les potentiels repreneurs: la chaîne Hippopotamus et Christian Têtedoie. Le chef Mathieu Viannay et ses deux acolytes Frédéric Bethod et Christophe Marguin, un temps intéressés, ne sont plus sur le coup.Une quarantaine de salariés est dans l'attente depuis juillet.
Nicolas Le Bec était arrivé à Lyon  il y a douze ans. Le chef breton prend la direction de la Chine où il ouvrira un restaurant à Shanghai.



Tags : rue le bec | nicolas | Lyon | confluence | tribunal | commerce | redressement judiciaire | Hippopotamus | Mathiue Viannay |

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