Le nouveau restaurant Bocuse devrait s'appeler La Villa Marguerite

Le nouveau restaurant Bocuse devrait s'appeler La Villa Marguerite

Thierry Frémaux, président du festival Lumière, a vendu la mèche ce jeudi.

Aucun rapport ? Pas si sûr. Marguerite n'est autre que la femme d'Auguste Lumière le célèbre inventeur du cinématographe.

Situé dans l'ancienne maison du couple, l'établissement devrait ouvrir en octobre. Il se murmurait que le restaurant allait s'appeler "Maison Winkler", du nom de jeune fille de Marguerite. C'est finalement "La Villa Marguerite" qui aurait été retenue, si l'on en croit les propos du délégué général du festival de Cannes.

L'établissement pourra accueillir jusqu'à 200 couverts, sur trois étages et 1000 m². En revanche le nom du futur chef de lieu était connu depuis bien longtemps. Tabata Bonardi, ancienne élève de l'Institut Bocuse et qui s'est connaître grâce à l'émission de M6 "Top Chef", sera derrières les fourneaux.

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