Broche & Kebab, restaurant turc situé à Villeurbanne sur le cours Emile-Zola, a fermé boutique ce vendredi 27 octobre.
Selon nos confrères du Progrès, la fermeture administrative de l'établissement a eu lieu pour des raisons sanitaires : "des manquements graves aux règles d'hygiène", selon la Direction départementale de la protection des populations du Rhône (DDPP), notamment au niveau du hachage de viande. Celui-ci aurait été effectué "dans un local non adapté, sans traçabilité et sans analyse microbiologique".
Le restaurant ne disposait pas de "dispositifs permettant au personnel de se laver les mains", ou de "containers de déchets". Pas d'autocontrôle des préparations, d'éléments de traçabilités des denrées... un sans-faute pour l'établissement, qui n'en était pas à son premier avertissement.
Le restaurant avait en effet fait l'objet de trois contrôles sanitaires durant le mois et demi passé, et avait été mis en demeure suite à la première visite. N'ayant pas pris les mesures demandées, le gérant s'est vu contraint d'exécuter une fermeture administrative.
Et les rageux vous croyez que certains gastros ne prennent pas de PV pour des problèmes d'hygiène ? Il a des moutons noirs de partout, je connais un excellent kebab où vont se restaurer les agents de la DDPP, très propres, copieux et abordable, alors arrêtez de mettre tous les kebab dans le même sac.
Signaler RépondreLa viande ? Du loup gris ?
Signaler RépondreLe financement ? Blanchiment ?
A quand une ouverture des cerveaux ?
oui tu vas chez bocuse on le sait tous
Signaler RépondreEt si c etait le seul....
Signaler Répondretrop de kebab trop de pizzeria trop sushi trop c'est trop bonne appétit
Signaler RépondreIls sont très actifs sur le forum,les 6% de haineux 😂😂😂
Signaler RépondreUn kebab où l'hygiène laisse à désirer.... C'est pas un scoop !
Signaler Répondremanger turc sans manger turc:
Signaler Répondrehttps://www.lemonde.fr/planete/article/2012/10/11/au-kebab-on-mange-turc-sans-manger-turc_1772518_3244.html
Mais enfin, qui va manger dans ces endroits ?
Signaler RépondreComme dirait l'élégante porte parole Sibeth Ndiaye : les Français mangent «plutôt des kebabs» que du homard !
Signaler RépondreEt l'abattage rituel. On en pense quoi chez les écologauchos ?
Signaler Répondreje n en mange jamais ! ça m dégoûte ..
Signaler Répondreles kebabs kurde(s) ! sont extra (s) ! comme celui rue de Marseille. Ils se lavent les miens ?
Signaler RépondreTrop de kebabs en france, peut être que ça cache quelque chose. ...
Signaler Répondremais les kebabs sont des blanchisseries pas des restaurants
Signaler RépondreMais tous ses Kebabs sont à fermer à cause de l'hygiène
Signaler Répondreet y fournissent aussi des limes dans les brioches pour les prisons?
Signaler RépondreSi vous avez regardé la vidéo ci-dessous, les kebabs faisandés viennent d'Allemagne justement...
Signaler RépondreOui , tu as raison avec de la bonne viande...... Hélas on ne sais pas ce que c'est!!!!!!!!!!!!!!
Signaler RépondreIls n'en sont pas à leur premier avertissement...
Signaler RépondreUn peu comme les manifs pro-palestiniennes proscrites à cause de troubles à l'ordre public que ça peut engendrer.
Bien évidemment les medias (à commencer par CAMELOTF1 pourtant friand de ce genre de news mais quand ne concerne pas ces kebabs et encore Farce-Info..) ne vont pas parler de cette affaire...
Les vrai kebab sont en Allemagne et pas en France
Signaler Répondrepas de veine c'est un kebab turc,par contre les kebabs kurde sont extra comme celui rue de Marseille
Signaler RépondreNos anges ont le droit à avoir leurs intestins en bonne santé
Signaler RépondreA we alors que j'allais souvent manger la bas🤦♂️🤦♂️🤦♂️bande de crasseux🤮🤮🤮🤮😷😷😷😷sa me dégoute degueu !!!!!!
Signaler RépondreVa vite falloir en ouvrir un autre pour continuer à blanchir …
Signaler RépondreEn même temps, rien n'oblige à consommer ce genre de sandwichs chers à l'hygiène douteuse:
Signaler Répondrecomment on peut aller bouffer ce genre de saloperie je ne comprendrai jamais, c'est littéralement de la merde qui tourne sur une broche il faut vraiment ne pas se respecter
Signaler RépondreRien d'étonnant. !!
Signaler RépondreEn même temps, personne n'oblige à manger ces choses rances, à l'hygiène plus que douteuse:
Signaler RépondreCes kebabs qui font tout beau de l'intérieur, en général c'est pour cacher une hygiène déplorable en cuisine, des aliments sans provenance, des dates de péremption douteuses, et des employés qui ne parlent pas Français qui se font passer pour un client quand un contrôle semble survenir...
Signaler RépondreEt même s'ils n'ont pas beaucoup de clients ils déclarent une somme faramineuse au fisc pour blanchir de l'argent.
Malheureusement les gens qui sont malades le lendemain ne râlent pas beaucoup, il n'y reviennent pas c'est tout.
Mais qu'est-ce que c'est bien ces petits commerces de proximité qui profitent de toutes les aides ;-)
Bah manger un kebab 😢
Signaler RépondreDéjà quand tu sais d'où viens la viande....Et j'en passe.....BEURK 👀
Ces 50% sont aussi ceux qui nuisent au 50% restant, les gens se méfient ce qui est normal..
Signaler RépondreTous les kebabs ne sont pas non plus dégueulasse..
Les seuls bons kebabs sont turcs. C'est comme les restau jap, ceux tenus par des japonais sont rares... et chers!
Signaler RépondreTrès bien 👍.... Il en faut plus des opérations comme ça.... Marre des ces voleurs qui ne respectent pas les clients en leurs refilant des produits dangereux pour la santé
Signaler Répondre50 % des kebabs devraient fermés pour des raisonscd’hygiène ! Pour la paix sociale ils les laissent ouvert
Signaler RépondreLes seuls qui ne risquent de ne pas rendre malade les consommateurs, ce sont ceux qui servent de blanchiment.....