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Lyon : avec le couvre-feu, l’association des Bouchons Lyonnais propose de renouer avec le mâchon

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Les bouchons à Lyon ont décidé de s'adapter aux dernières décisions gouvernementales.

Dès ce vendredi, certains restaurateurs du label Les Bouchons Lyonnais ont décidé d'adapter leur service. Avec le couvre-feu instauré à 21h dans toute la métropole lyonnaise, ils vont désormais proposer un service le matin avec le traditionnel mâchon sous le slogan "cultivons nos traditions".

 

Concrètement, les bouchons de l'association vont remettre au goût du jour cette tradition lyonnaise en proposant de "mâchonner" dès le matin aux clients. Pour l'instant, six établissements du label vont le proposer, mais la liste pourrait se rallonger dans les prochains jours.

 

La liste des restaurants :

 

Le Café du Jura : le samedi

L’Acteur : le samedi

La Café du Peintre : du lundi au samedi

La Meunière : du mardi au dimanche

Le poêlon d'or : vendredi et samedi

La voûte chez Léa : deux dates en novembre



Tags : bouchon lyonnais | Lyon | gastronomie | couvre-feu |

Commentaires 50

Déposé le 23/10/2020 à 14h56  
Par kikou Citer

Nous Lyonnais, laissez nous grailler Lyonnais. Ceux qui préfèrent manger un couscous, ceux qui désirent un Tajin, ceux qui veulent faire matinée pizza, mais, libre à eux. Ah j'oubliais ceux qui préfèrent manger des queues de radis, salivez devant un plat bourré de flotte, c'est leur choix. Cependant pour eux dans un bouchon lyonnais, ils peuvent déguster un salade de lentilles, pomme de terre, salade de fruits, oui oui ils servent cela. Voyez que nous sommes pas si éloignés.

Déposé le 23/10/2020 à 14h47  
Par Mâchon ! Citer

Vive le port et ses mouettes a écrit le 22/10/2020 à 12h23

Avec des cochons élevés aux antibiotiques et dans des cages hyper stressantes. Miam miam

Tssss !

Bien sûr que non, parce que la qualité est aussi primordiale.

Déposé le 23/10/2020 à 14h45  
Par Mâchon ! Citer

Thibaut a écrit le 23/10/2020 à 12h02

Et n'oubliez pas de citer le Comptoir du Loup Pendu, à Rillieux la pape : les machons sont... inoubliables ! Et c'est toujours ouvert (sauf le dimanche je crois)

Je plussoie !

Déposé le 23/10/2020 à 14h35  
Par fenotte69 Citer

kikou a écrit le 22/10/2020 à 11h36

c'est super bon, nous achetons notre charcuterie à Saint-Agrève . J'aime beaucoup le boudin aux châtaignes qu'un éléveur nous vend. Mais aussi un roulé à la crême de marron ainsi que les glaces à la châtaigne servies à Lamastre.

miam miam miam!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Déposé le 23/10/2020 à 14h04  
Par kikou Citer

Thibaut a écrit le 23/10/2020 à 12h02

Et n'oubliez pas de citer le Comptoir du Loup Pendu, à Rillieux la pape : les machons sont... inoubliables ! Et c'est toujours ouvert (sauf le dimanche je crois)

hey tu parles du loup ......NONO 07 va te disqualifier lol

Déposé le 23/10/2020 à 12h02  
Par Thibaut Citer

Et n'oubliez pas de citer le Comptoir du Loup Pendu, à Rillieux la pape : les machons sont... inoubliables ! Et c'est toujours ouvert (sauf le dimanche je crois)

Déposé le 22/10/2020 à 21h34  
Par kikou Citer

Nono 07 a écrit le 22/10/2020 à 21h19

Hé ho, y'en a qui vont être hors jeu à parler d'autre chose que cuisine. Pas de religion et pas de loup juste de quoi se mettre l'eau à la bouche, c'est pas ce qui manque.

lave toi les retiches et gargarises toi la gouelante. lol !!!!!!

Déposé le 22/10/2020 à 21h19  
Par Nono 07 Citer

Hé ho, y'en a qui vont être hors jeu à parler d'autre chose que cuisine. Pas de religion et pas de loup juste de quoi se mettre l'eau à la bouche, c'est pas ce qui manque.

Déposé le 22/10/2020 à 21h12  
Par Non non. Citer

Steph42 a écrit le 22/10/2020 à 19h18

De la charcut', c'est Islamophobe

Non, c'est francophile. ^^

Pas de prise de tête avec les religions. :o)

Déposé le 22/10/2020 à 20h59  
Par kikou Citer

befun a écrit le 22/10/2020 à 19h43

Punaise c'est top post merci l'ami épicurien ^^

essaie les gratons avec un kyr royal

Déposé le 22/10/2020 à 19h48  
Par kikou Citer

Vive le port et ses mouettes a écrit le 22/10/2020 à 15h08

Mdr le gus

Je regarde pas ton truc 214, mais toi tu regardes trop la tv avec des loups et tes ours. Combien de loups et ours tuent du bétail chaque année ?

demandes aux paysans et aux éléveurs aux bergers ? Ne sors pas cette phrase de son contexte.

Déposé le 22/10/2020 à 19h43  
Par befun Citer

kikou a écrit le 22/10/2020 à 11h08

un machon lyonnais n'est pas que cochonaille ...... les tripes, ce sont du boeuf, le tablier de sapeur idem, salade au foie de volaille, quenelle nature ou au brochet, harengs à l'huile, saucisson crû de Lyon le vrai mi boeuf mi porc, La tête de veau gravelotte, j'en oubli, mais il y a le choix

Punaise c'est top post merci l'ami épicurien ^^

Déposé le 22/10/2020 à 19h42  
Par befun Citer

kikou a écrit le 22/10/2020 à 11h49

La caillette froide en apéro ou au casse dalle, ou chaude avec un coulis de tomates fraîche, ail, oignons, avec un bon gros pain cuit au four. Mamy, les flambe crûes avant de les mettre au four . Un DELICE

La vache tu m'as donné envie pour ce week-end, t'as raison c'est vraiment à découvrir pour ceux qui n'ont pas essayé

Déposé le 22/10/2020 à 19h18  
Par Steph42 Citer

De la charcut', c'est Islamophobe

Déposé le 22/10/2020 à 18h27  
Par kikou Citer

Halte aux discriminations a écrit le 22/10/2020 à 15h43

Encore une initiative pour exclure les musulmans, les juifs, les végétariens, les vegans, ...

personne n'est exclu ... LES EXCEPTIONS CONFIRMENT TOUJOURS DES REGLES ET NE DOIVENT PAS PRENDRE LE DESSUS SUR LA GENERALITE; dans la tradition lyonnaise, nous mangeons de tout sans aucune règle religieuse. Les végétariens, les végétaliens c'est votre choix de mieux vivre ( soi-dit ) n'avez vous pas des restaurants à déquate rassurez vous nous n'irons pas vous déranger En revanche, nous pouvons nous faire inviter pour un bon couscous ou autres cuisines exotique,

Déposé le 22/10/2020 à 18h09  
Par le vert dans le fruit Citer

Vu la liste des restaurants Mâchon à 40 € Merci

Déposé le 22/10/2020 à 16h34  
Par Tslespseudossontpris Citer

Halte aux discriminations a écrit le 22/10/2020 à 15h43

Encore une initiative pour exclure les musulmans, les juifs, les végétariens, les vegans, ...

Non mais vous êtes pas sérieux??? La tradition ça existe non? On croit rêver! Il faudrait gommer des siècles d’histoire pour s’adapter à de nouveaux venus? Même pas en rêve!

Déposé le 22/10/2020 à 15h59  
Par Nono 07 Citer

Halte aux discriminations a écrit le 22/10/2020 à 15h43

Encore une initiative pour exclure les musulmans, les juifs, les végétariens, les vegans, ...

Et puis il faut relire les premiers commentaires où kikou explique ce que l'on y trouve à manger, donc TOUT LE MONDE peut y aller, voilà. Inutile les dérives, et puis végétarien ou vegan, ce n'est pas des religions. Et puis bon appétit à tous

Déposé le 22/10/2020 à 15h55  
Par Pignouf Citer

Halte aux discriminations a écrit le 22/10/2020 à 15h43

Encore une initiative pour exclure les musulmans, les juifs, les végétariens, les vegans, ...

Et bien tant mieux !

Déposé le 22/10/2020 à 15h51  
Par Nono 07 Citer

Carton jaune aussi, on a réussi une trentaine de commentaires sans parler de politique ni de religion ni de végétarien ou vegan et v'lan, y en a un qui perturbe le jeu. La politique et le reste, on l'a déjà dans les autres sujets de LM

Déposé le 22/10/2020 à 15h43  
Par Halte aux discriminations Citer

Encore une initiative pour exclure les musulmans, les juifs, les végétariens, les vegans, ...

Déposé le 22/10/2020 à 15h29  
Par Nono 07 Citer

Vive le port et ses mouettes a écrit le 22/10/2020 à 15h08

Mdr le gus

Je regarde pas ton truc 214, mais toi tu regardes trop la tv avec des loups et tes ours. Combien de loups et ours tuent du bétail chaque année ?

Et hop ! Je prends un carton jaune, j'avais dis pas d'autres sujets que la cuisine, je passe donc mon tour et je perds 2 jetons

Déposé le 22/10/2020 à 15h28  
Par Nono 07 Citer

Vive le port et ses mouettes a écrit le 22/10/2020 à 15h08

Mdr le gus

Je regarde pas ton truc 214, mais toi tu regardes trop la tv avec des loups et tes ours. Combien de loups et ours tuent du bétail chaque année ?

On se croirait au Canada avec l'attaque des loups et des grizzlis, en tout cas c'est plus souvent dû à des chiens errants, pour voir un loup, faut se lever de bonne heure

Déposé le 22/10/2020 à 15h09  
Par kikou Citer

lis69 a écrit le 22/10/2020 à 14h55

Voila un expert.
Il faut vivre avec son temps, les matins c'est starbuck, hardrock ...

Dans les bouchons lyonnais, les vrais il n'y a pas de musique; ces endroits étaient généralement des lieux de convivialités mais surtout des endroits où se traitaient les affaires.( les maquignons ) et les (emboucheurs ) .

Déposé le 22/10/2020 à 15h08  
Par Nono 07 Citer

kikou a écrit le 22/10/2020 à 15h01

Je ne parle pas que du loup !!!!!!!!!!!!! seulement je réponds à un gus qui fait la propagande d'un seul élévage concerné par ce qu'il déclare. Perso je n'ai rien contre la prédation naturelle de la faune, je suis contre la prédation humaine, d'ailleurs mon commentaire en fait allusion

Autant pour moi,, c'est vrai que la jambonette et les caillettes c'est un régal

Déposé le 22/10/2020 à 15h08  
Par Vive le port et ses mouettes Citer

kikou a écrit le 22/10/2020 à 12h50

Tu regardes trop L214 ..... Supposons que les porcs soient stressés dans des cages, que dire des moutons et veaux stressés par les loups et les ours , que dire des chevaux et des ânes châtiers par on ne sait quelle secte,

Mdr le gus

Je regarde pas ton truc 214, mais toi tu regardes trop la tv avec des loups et tes ours. Combien de loups et ours tuent du bétail chaque année ?

Déposé le 22/10/2020 à 15h01  
Par kikou Citer

Nono 07 a écrit le 22/10/2020 à 14h45

Oulala si on commence à parler du loup faudrait un autre débat, vu qu'il est mis à mal par le plus grand prédateur à 2 pattes supposé avoir un cerveau (l'homme) donc nous resterons dans le sujet de cet article, les mâchons et la cuisine

Je ne parle pas que du loup !!!!!!!!!!!!! seulement je réponds à un gus qui fait la propagande d'un seul élévage concerné par ce qu'il déclare. Perso je n'ai rien contre la prédation naturelle de la faune, je suis contre la prédation humaine, d'ailleurs mon commentaire en fait allusion

Déposé le 22/10/2020 à 15h00  
Par ça..... Citer

Vive le port et ses mouettes a écrit le 22/10/2020 à 12h23

Avec des cochons élevés aux antibiotiques et dans des cages hyper stressantes. Miam miam

On nous saoule avec le "acheter français", mais si c'est pour acheter des produits aussi médiocres qu'ailleurs....

Déposé le 22/10/2020 à 14h56  
Par kikou Citer

Bonjour a écrit le 22/10/2020 à 13h55

Vive saint agreve et n’oubliez pas dans le cochon tout est bon (Teyssier) et une petite crique bien grillotée , hum un délice!!!

Je t'en parle même pas .....tu connais !!!!!!!!! Qui ne connaît pas TEYSSIER ? C 'est chez lui que j'ai dégusté pour la 1ére fois de la jambonnette, et des caillettes.

Déposé le 22/10/2020 à 14h55  
Par lis69 Citer

kikou a écrit le 22/10/2020 à 11h08

un machon lyonnais n'est pas que cochonaille ...... les tripes, ce sont du boeuf, le tablier de sapeur idem, salade au foie de volaille, quenelle nature ou au brochet, harengs à l'huile, saucisson crû de Lyon le vrai mi boeuf mi porc, La tête de veau gravelotte, j'en oubli, mais il y a le choix

Voila un expert.
Il faut vivre avec son temps, les matins c'est starbuck, hardrock ...

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