Gautier Chapuis : "Faire rentrer la campagne dans les esprits des Lyonnais"

Gautier Chapuis, conseiller délégué à Lyon chargé de l'Alimentation locale, est l’invité ce vendredi de Raphaël Ruffier-Fossoul, dans les Coulisses du Grand Lyon. L’émission est enregistrée dans le respect des gestes barrières, avec, notamment une glace de Plexiglas entre les deux protagonistes.

Gautier Chapuis : "Faire rentrer la campagne dans les esprits des Lyonnais"
Gautier Chapuis - LyonMag

Ce jeudi, lors du conseil municipal de Lyon, 1,2 million d'euros a été attribué au plan "Ville comestible". Qui constitera à planter des potagers et des arbres fruitiers en ville. "On a besoin de refaire du lien entre nos villes et nos campagnes", indique Gautier Chapuis.

A la COP26 de Glasgow, l'élu a pu discuter avec des homologues brésiliens : "A Sao Paulo, un tiers du territoire municipal est agricole. A Lyon, ce sont 6 hectares seulement". Pour lui, il est primordial de "faire rentrer la campagne dans les esprits des Lyonnais" et promet "un verger par arrondissement chaque année".

"L'autonomie alimentaire est impossible, concède-t-il. Mais le but est que les habitants s'emparent des vergers et des récoltes".

Gautier Chapuis suit aussi de près le cas des cantines scolaires. C'est lui qui avait annoncé le retrait des cordons bleus. Il pilote actuellement la future nouvelle délégation qui entrera en vigueur à la rentrée de septembre 2022. Le nouveau prestataire sera connu d'ici les prochaines semaines. Et il devra mettre en oeuvre "un cahier des charges très ambitieux avec objectif de 100% bio et 50% local à la fin du mandat".

Les Coulisses du Grand Lyon sont à retrouver tous les jours à 12h sur LyonMag.com et sur la chaîne Youtube de LyonMag.

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24 commentaires
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Tousaufecologiste le 21/11/2021 à 14:56
op a écrit le 19/11/2021 à 21h10

il va mettre des poules et des canards place Gabriel Péri, avec des arbres et toute l'insécurité va disparaitre

Il faut prendre en compte le risque grippe aviaire avec l 'introduction de volaille quoique il plus sur de se faire agresser que de choper la grippe à la guillotiere

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Marre des écolos le 20/11/2021 à 11:18

Il a interdit les cordons bleus à la cantine, synonyme de malbouffe. C'est complétement idiot
Les légumes OGM avec engrais chimiques c'est bon peut-être ? Mes parents habitent à la campagne, près des vignes, ils respirent des pesticides toute l'année qui sont bien plus mauvais que les particules fines de Lyon

Un vrai cordon bleu tu mets une tranche de fromage entre deux escalopes de dindes, avec de la chapelure autour roulé dans du jaune d'oeuf. Tu peux même prendre de la dinde bio si tu veux
Rien de malbouffe la dedans désolé mon grand

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Droit dans ses bottes le 20/11/2021 à 09:13

Combien gagne ce monsieur pour pondre des âneries pareilles ? Combien d'années d'études lui a-t-il fallu ? On est sauvé avec des responsables de et acabit ...

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Mont Monnet le 19/11/2021 à 22:00

Et pourquoi ne pas obliger à la mise en place d'arbres sur les toits en cas de construction d'un nouvel immeuble ?

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op le 19/11/2021 à 21:10

il va mettre des poules et des canards place Gabriel Péri, avec des arbres et toute l'insécurité va disparaitre

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Autocat le 19/11/2021 à 19:51

"A Sao Paulo, un tiers du territoire municipal est agricole. A Lyon, ce sont 6 hectares seulement"

Alors: on ne compare pas deux entités distintes, l'une de manière relative ("un tiers") et l'autre de manière absolue ("6 hectares").

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La belle vie à la française le 19/11/2021 à 18:21

Combien il gagne ce monsieur pour sortir une telle connerie ?
j'aurai dû faire élu de la république. Pas très compliqué comme boulot visiblement. Tu sort de la merde en branche et personne te vires

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Cycy69 le 19/11/2021 à 18:10

Les proches campagne que vous ruinez en y replaçant vos cas sociaux...
#grezieu , Craponne
...

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Tousaufecologiste le 19/11/2021 à 17:05
Vicente69 a écrit le 19/11/2021 à 15h16

pour rappel nos escrologistes souhaitent mettre 25 000 fermes à côté de nos villes (discours de PIOLLE).
Déjà que l'on a du mal à remplacer ceux qui partent des fermes alors notre secte vit dans un autre monde de bisounours.
Enfin comparer LYON à SAO PAOLO, ils sont vraiment irrécupérable.

Des fermés écologistes je présume, on déjà la merde dans les rues de Lyon alors si aux alentours ça pue le lizier nous irons habiter sur Mars

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Tousaufecologiste le 19/11/2021 à 16:49

La campagne c'est la campagne, la ville c'est la ville

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Sao Paulo a velo... le 19/11/2021 à 16:12

Ahhh Sao Paulo ..
Ses favelas...ses résidences sécurisées Ses buildings ...ses autoroutes urbaines .
Pas de pots de fleurs au milieu des rues.
Moi je suis pour qu on circule aussi bien Lyon qu a sau Paulo...
Je suis curieux de voir nos amis gestionnaire de Lyon en vélo dans sao Paulo...
Maintenant que j' y penses lyon ressemble de plus en plus a Sao Paulo.... Favelas/Guillotière .. daltons/mafia brésilienne
Reste donc plus que les espaces verts...

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Vicente69 le 19/11/2021 à 15:16

pour rappel nos escrologistes souhaitent mettre 25 000 fermes à côté de nos villes (discours de PIOLLE).
Déjà que l'on a du mal à remplacer ceux qui partent des fermes alors notre secte vit dans un autre monde de bisounours.
Enfin comparer LYON à SAO PAOLO, ils sont vraiment irrécupérable.

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N'importe quoi le 19/11/2021 à 15:07

Juste pour information Sao Paulo c'est 1 521 km2 et Lyon tout juste 48 km2 (soit un facteur supérieur à 30)
Mais pas grave notre élu pense que c'est du pareil au même.
Par chance il a compris qu'il ne pourrait pas nourrir les habitants uniquement avec ce qui sera récolté dans les "vergers".
Il devrait expliquer à ses collègues de la métropole que sacrifier 14 ha de terres pour faire un cimetière à Charly ne va pas dans le bon sens.

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Autocat le 19/11/2021 à 14:37

C'est ça son exemple qu'il ramène de la COP26 ? Le Brésil ?

"On a besoin de refaire du lien entre nos villes et nos campagnes"

Non on n'en a pas vraiment besoin en fait, mais merci quand même.

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BOB le 19/11/2021 à 14:29

Les écolo ne connaissent rien de la campagne et y font d'ailleurs des scores faméliques..

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Venividivinci le 19/11/2021 à 14:28

Persoo je sors pour la 11 ème fois du commissariat pour une plainte et cela en 3 ans

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Le GaGa le 19/11/2021 à 14:22

Les brésiliens, avant de verdir des mégalopoles (ce qui est très sympathique au demeurant...), feraient bien mieux de limiter autant que ce peut la déforestation de leur pays et de l’Amazonie en particulier..... En terme d’efficacité écologique pour le monde y a pas photo, mais bon il y a les spécialistes de la com et on n’en manque pas !!!!!

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cul terreux ! le 19/11/2021 à 14:02
MDR a écrit le 19/11/2021 à 13h15

Comparer Lyon avec Sao paulo c'est comme comparer une souris avec un éléphant. Encore un illuminé EELV. Et un peu de ville à la campagne aussi!

Il a oublié que ces ancêtres étaient paysans comme l'immense majorité des français d'avant 1914 !

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ridicule ou / et hypocrite le 19/11/2021 à 13:59

En réalité les verts ont plutôt l'envie de faire rentrer une campagne largement fantasmée dans les esprits des Lyonnais... loin de la réalité de la campagne et de ses habitants sur lesquels ils ne cessent de cracher !...

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MDR le 19/11/2021 à 13:15

Comparer Lyon avec Sao paulo c'est comme comparer une souris avec un éléphant. Encore un illuminé EELV. Et un peu de ville à la campagne aussi!

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Mouhaha 0,001 le 19/11/2021 à 13:07

« On a besoin de refaire du lien entre nos villes et nos campagnes" et en même temps empêcher les gueux des campagnes d’entrer dans nos territoires, la campagne en ville c’est comme les sportifs des canapés une idée de génie qui ne coûte que 1,2 million d'euros ce n’est jamais cher quand il s’agit de l’argent des autres 😁

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c'est vrai le 19/11/2021 à 12:55
Pipo vert a écrit le 19/11/2021 à 12h23

Ca se voit qu'il n'est jamais allé à Sao Paolo, qui n'est en rien comparable à Lyon. Une megapole de 20 millions d'habitants, très polluée, avec des énormes buildings, des autoroutes 2 x 4 ou 5 voies, du trafic dantesque... Il y a certes des parties vertes, mais elles sont souvent en friche ou squattés par de nombreuses favelas.
Bien sûr, pour la photo il y a quelques zones vertes magnifiques dans les quartiers résidentiels, mais il ne s'agit pas de la majorité, loin de là.
Avant de raconter des conneries il devrait se renseigner, mais les écolos ont l'habitude d'enfumer le monde

Je pense qu ils fument d'abord avant de nous enfumer apres et ceci explique peut etre le rétrécissement du neurone .
Prendre comme exemple Sao Paolo (après, il n a peut etre pas eu d'autres contacts ...) c'est tout simplement du
"Grand n importe quoi ", de "l étalement crasse et béat ".
D'une totale indignité -mais je suppose que ce mot ne parle pas à ces gens là ?

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Venividivinci le 19/11/2021 à 12:51

Quand un individu est arrêté 42 fois avant un homicide.
Les politiques sont lâches devant la vérité .
Des lois aberrantes qui protègent des mineurs récidivistes. .
Pas de lieu pour ces individus iredéductibles
Les squattés etles gens du voyage utilisent la faiblesse de la justice

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Pipo vert le 19/11/2021 à 12:23

Ca se voit qu'il n'est jamais allé à Sao Paolo, qui n'est en rien comparable à Lyon. Une megapole de 20 millions d'habitants, très polluée, avec des énormes buildings, des autoroutes 2 x 4 ou 5 voies, du trafic dantesque... Il y a certes des parties vertes, mais elles sont souvent en friche ou squattés par de nombreuses favelas.
Bien sûr, pour la photo il y a quelques zones vertes magnifiques dans les quartiers résidentiels, mais il ne s'agit pas de la majorité, loin de là.
Avant de raconter des conneries il devrait se renseigner, mais les écolos ont l'habitude d'enfumer le monde

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