Pignol débarque à Grenoble
Le célèbre traiteur lyonnais vient d’ouvrir un restaurant, salon de thé et boutique au couvent Sainte-Cécile à Grenoble. Un monument historique, entièrement restauré, qui héberge déjà les éditions Glénat. Jean-Paul Pignol a fait appel au couple de designers lyonnais Alain et Dominique Vavro pour la décoration. En misant notamment sur un style contemporain et chic, dans les tons gris et rouge : murs en béton, dalles au sol, lustres à pampille, ballons et lanternes.... Alors que la cuisine est plus classique : pot au feu, navarin d’agneau, estouffade de boeuf, filet de bar à la plancha, suprême de volaille, confit de canard...Avec pour spécialité : la Cocotte de St Cécile, des plats mijotés de poissons ou de viandes dans une casserole en fonte. Et en dessert, bien sûr, les pâtisseries signées Pignol. La carte des vins a été réalisée par Blaise Vavro, le fils du designer, qui est caviste à Lyon. Formules de 19 à 26 euros. Pignol Saint Cécile, angle rue Villars et l’Alma, Grenoble. Tél. : 04 76 24 85 85.
Nouveauté : le Gotha dans le 1er
A la fois bar d’ambiance et restaurant tendance, le Gotha est un nouvel établissement qui vient d’ouvrir dans le 1er. La déco est sobre et chic, dans les tons argent, noir et or. Avec plusieurs espaces : un bar à tapas, une galerie d’art, une salle vip et fumoir, sans oublier le restaurant lui-même Avec à la carte, un omble-chevalier façon meunière, un millefeuille de saumon et son émulsion au wasabi, ou un nougat glacé aux citrons confits. Formule midi de 12,5 à 20,5 euros. Menu le soir à 39 euros. Le Gotha, 10 rue Mulet, Lyon 1er. Tél. : 04 72 27 84 83.
Le blog spectacles
La Très très grande entreprise et Mensonges d’Etat au cinéma, le festival Cinémas et Cultures d’Asie, Roméo et Juliette à l’Opéra, Jeux doubles aux Célestins et le Festival Just Rock. Le programme sorties de cette semaine du mercredi 5 novembre.
Le blog éco
Skype se lance sur le fax avec Esker, bons résultats pour Seb, Patrick Partouche va proposer des jeux en ligne payants...
Le blog spectacles
Home et La vie moderne au cinéma, Roméo et Juliette à l’Opéra, l’expo “1945-1949, Repartir à zéro” aux Beaux-Arts et le Festival Spontanéous. Le programme sortie de cette semaine du mercredi 29 octobre.
Les meilleurs restos exotiques à Lyon
Iranien, brésilien, éthiopien, coréen... Des dizaines de restaurants lyonnais proposent une cuisine atypique. Dépaysement assuré. La sélection de Lyon Mag.
Le blog éco
Le transporteur Lamberet placé en procédure de sauvegarde, Esker publie un chiffre d'affaires en hausse au troisième trimestre, Jacquet Metals se renforce dans le capital d'IMS, 500 000 passagers pour easyJet...
Le blog spectacles
Le crime est notre affaire au cinéma, "La Clémence de Titus” à l’Opéra, un festival de danse hip-hop à Bron et NTM en concert. Le programme sorties de cette semaine du 15 octobre.
Le blog éco
Les valeurs régionales dégringolent en bourse, forte hausse des résultats semestriels de Rentabiliweb, faible progression des chiffres d'affaires trimestriels de Lafuma et de GL Events...
Test : Le Garage
Pour ses 10 ans, le Garage s’offre un nouveau chef, Alban Macouin, mais également une nouvelle déco.
Gastro : Viannay rouvre la Mère Brazier
C'est mardi 14 octobre que le chef Mathieu Viannay a inauguré son nouveau restaurant gastronomique, chez la Mère Brazier, dans le 1er arrondissement. Un établissement mythique à Lyon mais qui avait sombré, avant de fermer fin 2007. Le chef, une étoile au Michelin,va reprendre quelques grands classiques de la Mère Brazier comme la volaille de Bresse demi-deuil ou le fond d’artichaut au foie gras. D’importants travaux ont été réalisés par le designer Alain Vavro pour moderniser ce restaurant. Compter entre 35 et 90 euros par tête La mère Brazier, 12 rue Royale, Lyon 1er.
Le blog spectacles
Blindness et Vicky Cristina Barcelona au cinéma, La seconde surprise de l’amour aux Célestins et le livre policier de Rosto. Le programme sortie de cette semaine du lundi 13 octobre.
Le blog éco
Baisse de chiffre d'affaires pour Piscine Desjoyaux, Assytem veut se développer dans le nucléaire, Ideom se recentre dans les énergies renouvelables, Parasite développe des lunettes branchées qui cartonnent...
Mon Brésilien ferme
Mon Brésilien, le restaurant du footballeur Sonny Anderson, situé à Gerland, vient de fermer, faute de clients, trois ans après son ouverture. Un échec pour l’ancien attaquant de l’Olympique lyonnais, devenu depuis entraîneur adjoint du club, qui s’était associé avec deux amis pour ouvrir ce restaurant. C’est désormais un nouveau trio, Béatrice Denis de la Taverne de maître Kanter, Marc Joly de l’Hostel, et Olivier Farissi de la Voile, qui ont pris le relais. Le trio envisage d’en faire un restaurant italien haut de gamme.
Marc Veyrat lance un fast-food bio
Le chef savoyard, trois étoiles au Michelin avec son restaurant à Veyrier-du-Lac, va ouvrir en novembre un nouveau concept de restauration rapide à Annecy. Le chef s’est inspiré de son dernier livre : le “fast-food sain”, dans lequel il proposait des recettes express à base de produits naturels. Dans son nouvel établissement, tous les plats seront donc cuisinés à partir de produits bio et préparés directement devant ses clients, qui pourront les emporter dans un package biodégradable. Le tout pour un ticket moyen de 8 euros. On trouvera notamment un large choix de soupes et de plats à base de légumes. Si ça marche, le chef prévoit d’ouvrir un fast-food bio à Paris.