Les fast-foods sains à Lyon
La tendance est au fast-food sain. La preuve qu’on peut manger vite mais bien. Sélections.
Les meilleurs hamburgers lyonnais
Alors qu'à l’Ouest Express, Bocuse propose désormais des hamburgers, Lyon Mag a a testé les dix meilleures adresses lyonnaises.
Test : la Tassée
Le célèbre bistrot à vin qui trône à l’angle de la Charité depuis 60 ans. Avec ses gibiers et sa pintade au chou, son jambon persillé, ses terrines de lapereau et son fameux parfait glacé à l’Arquebuse. Jean-Paul Borgeot a cassé la tirelire en refaisant tout le décor. Une fresque beaujolaise a été épargnée de justesse. Mais fini le bon vieux zinc qui a abreuvé plusieurs générations de journalistes lyonnais. La décoratrice Donatella Piana a imposé un style chic et branché. Avec un sol en béton blanc, des murs gris et crème et un mobilier contemporain. En prime, on a droit à une jolie fresque colorée, à l’entrée, avec une série de têtes lyonnaises, très politiques bien sûr. Et quelques fantômes, d’Hernu à Noir en passant par Barre en premier ministre et Collomb en moustache.
Le blog spectacles
L'Art de la pensée négative et Hunger au cinéma, le roman “Les carnets de guerre de Victorien Mars” et Michel Fugai, La Phaze et Alex Beaupain en concert. Le programme sorties de cette semaine du mercredi 26 novembre.
Expat : le chef lyonnais Christian Bacque au sommet du Mexique
Après 20 ans au Passage à Lyon, le chef lyonnais Christian Bacque a tout plaqué pour Mexico, où il dirige un restaurant prestigieux situé au 51e étage de la plus haute tour d’Amérique du Sud.
Le blog spectacles
J’irai dormir à Hollywood et Mesrine au cinéma, les festivals Science et Cinéma, Sol’enfilms et celui de Musique Baroque ou Thérèse Raquin à la Croix-Rousse. Le programme sorties de cette semaine du mercredi 19 novembre.
Le blog éco
Les conseils de Franck Morel de Zonebourse.com pour gagner en bourse malgré la crise, EFI dans le collimateur de la commission bancaire, l'équipementier automobile MGI Coutier limite les dégats...
Le blog spectacles
L'Echange au cinéma, Grupo Corpo à la maison de la danse, le festival Sang d’encre à Vienne, l’expo Le Retour des Gueules Cassées aux HCL ou Bashung, Les Blaireaux, Aston Villa et Cabrel en concert. Le programme sorties de cette semaine du mercredi 12 novembre.
Le blog éco
Quicksilver baisse son prix de vente de Rossignol, résultats trimestriels décevants pour l'Olympique lyonnais et Avenir Finance, Soitec inaugure une usine à Singapour...
Une nouvelle fromagerie dans le 2e
La Crémerie de Charlie, c’est le nom d’une nouvelle fromagerie qui s’est installée rue du Plat dans le 2e. Le gérant, Bertrand Chatelain, fils de fromager affineur à Chambéry, propose près de 70 fromages fermiers différents, dont de nombreux fromage au lait cru, de chèvre et de brebis. La crémerie de Charlie, 9 rue du Plat, Lyon 2e. Tél. : 04 78 60 11 24.
Pignol débarque à Grenoble
Le célèbre traiteur lyonnais vient d’ouvrir un restaurant, salon de thé et boutique au couvent Sainte-Cécile à Grenoble. Un monument historique, entièrement restauré, qui héberge déjà les éditions Glénat. Jean-Paul Pignol a fait appel au couple de designers lyonnais Alain et Dominique Vavro pour la décoration. En misant notamment sur un style contemporain et chic, dans les tons gris et rouge : murs en béton, dalles au sol, lustres à pampille, ballons et lanternes.... Alors que la cuisine est plus classique : pot au feu, navarin d’agneau, estouffade de boeuf, filet de bar à la plancha, suprême de volaille, confit de canard...Avec pour spécialité : la Cocotte de St Cécile, des plats mijotés de poissons ou de viandes dans une casserole en fonte. Et en dessert, bien sûr, les pâtisseries signées Pignol. La carte des vins a été réalisée par Blaise Vavro, le fils du designer, qui est caviste à Lyon. Formules de 19 à 26 euros. Pignol Saint Cécile, angle rue Villars et l’Alma, Grenoble. Tél. : 04 76 24 85 85.
Nouveauté : le Gotha dans le 1er
A la fois bar d’ambiance et restaurant tendance, le Gotha est un nouvel établissement qui vient d’ouvrir dans le 1er. La déco est sobre et chic, dans les tons argent, noir et or. Avec plusieurs espaces : un bar à tapas, une galerie d’art, une salle vip et fumoir, sans oublier le restaurant lui-même Avec à la carte, un omble-chevalier façon meunière, un millefeuille de saumon et son émulsion au wasabi, ou un nougat glacé aux citrons confits. Formule midi de 12,5 à 20,5 euros. Menu le soir à 39 euros. Le Gotha, 10 rue Mulet, Lyon 1er. Tél. : 04 72 27 84 83.
Le blog spectacles
La Très très grande entreprise et Mensonges d’Etat au cinéma, le festival Cinémas et Cultures d’Asie, Roméo et Juliette à l’Opéra, Jeux doubles aux Célestins et le Festival Just Rock. Le programme sorties de cette semaine du mercredi 5 novembre.
Le blog éco
Skype se lance sur le fax avec Esker, bons résultats pour Seb, Patrick Partouche va proposer des jeux en ligne payants...