Perte de la troisième étoile : les équipes de Paul Bocuse "bouleversées" mais pas abattues
C’était une réaction attendue.
Perte de la 3e étoile : 56% des Lyonnais estimaient que Bocuse n’était pas intouchable
A l’occasion de notre dossier sur la perte annoncée de la 3e étoile de Paul Bocuse, LyonMag avait réalisé en décembre avec OpinionWay un sondage pour obtenir l’avis des habitants de la Métropole de Lyon.
Tout est déjà prêt pour que Paul Bocuse récupère ses 3 étoiles en 2021
Même si les rumeurs tenaces se succédaient depuis des mois, rien ne peut préparer à un tel séisme à Lyon.
Michelin retire la 3e étoile au restaurant Paul Bocuse !
C’était dans l’air du temps.
Le restaurant Paul Bocuse recrute le "sommelier de l'année"
Eric Goettelmann, après 19 ans passés chez Bernard Loiseau, arrive à Collonges-au-mont-d'Or.
Perte d'une étoile Michelin : une remise en cause obligatoire pour Guy Lassausaie
Après la perte d’une étoile, le chef de Chasselay s’est expliqué avec le Michelin.
Dînette géante, piano de Bocuse : la Cité de la Gastronomie ouvrira à Lyon à la Toussaint - VIDEO
La Cité Internationale de la Gastronomie et Lyon, c'est une histoire qui a commencé par une indigestion. Trop sûr de lui, Gérard Collomb s'était heurté au jury avant d'obtenir une victoire collective au goût amer.
Guide Michelin 2019 : une nouvelle étoile et trois déceptions dans le Rhône
C’est un moment tout aussi attendu que redouté des chefs cuisiniers. Le guide Michelin a dévoilé ce lundi après-midi son palmarès 2019.
Lyon capitale mondiale de la gastronomie, c’est fini !
Plusieurs palmarès récents arrivent au même constat : ce n’est pas à Lyon que l’on mange le mieux, mais à Bordeaux.