Lyon : deux restaurants de la Guillotière fermés pour de gros problèmes d'hygiène

ça me fait monter mon taux de cholesterol

Quelle surprise !

On arrive plus à blanchir l argent ..
Zut

La différence c'est que Buitoni de temps à autre est propre...... Alors que la guill cest Jamais le cas

Parce que les adultes non ? Et c'est vous la responsable d'emmener vos gosses dans ce genre d'établissements où l'on consomme de la malbouffe bien grasse.

j'imagine que l'usine Buitoni est implantée à La Guill' elle aussi.

Guillotière et hygiène dans la même phrase !!!

Êtes vous certains de vos informations car le restaurant est toujours ouvert dans la nuit du vendredi 9 et samedi 10

Dans ma rue j'ai des kebabs
Vu les mecs qui trainent devant, déjà ça donne pas envie, y'a jamais personne (et bizarrement aucun n'a mis la clé sous la porte pendant le COVID) (on se demande comment c'est possible...enfin on sait bien)

Des restaurants à la Guillotière ? C nouveau.

Des crottes de rats dans les cuisines du restaurant? Mais où sont passés les rats? Il faudrait faire d'urgence une ratonnade! Mais il paraît qu'on n'en n'a pas le droit...

Des contrôles il y en mais vu que les services d'hygiène sont à l'os certains établissements sont contrôlés tout les 10 ans voire plus, à moins qu'il soit " victime "d'une dénonciation alors dans ce cas une inspection est obligatoirement effectuée

Et ce n'est pas terminé, ces missions risquent d'être cédées à des sociétés privées, merci l'impartialité :

Et avec ça, on réduit le nombre de contrôleurs hygiène et répression des fraudes.

Enfin des contrôles, malheureusement, il n'y en a pas assez pour un pays qui revendique la gastronomie.

2000 balles d'amende sérieux c'est tout ? Même pas une interdiction de pratiquer dans le milieu de la restauration ? Tout bonnement pitoyable comme sanction

vas y pas et t'auras pas de problemes ! achete un bon jambon beurre ou un croque monsieur !

arc en ciel kebab cuisine très propre j'ai vu le placard ne pas porter de jugement parfois

Point de vue sans intérêt, que du gnagnagnagnagna et autres pleunicheries... comme d'habitude,
Que c'est triste.

Pourquoi vous contrôlez jamais les kebab ?

C’est pas assez 2000€ d’amendes ces restaurants rendent des enfants malades , intoxications alimentaires etc en toute connaissance de cause… et il y a bcp de kebab et restaurant insalubres comme ça à Lyon et guillotiere il faut intensifier les contrôles !

Veuillez m'excuser mais quel rapport avec les missions des services de la DDPP, peut-être ne connaissez vous pas la composition de ses services pour tenir de tels propos.

Du calme. On se calme ou bien arrête de fumer.

comme pour tous les benêts comme toi , rires

Toi tu dois être un fétichiste boutonneux , c'est sur! rires 🤣

ET TOI TU T'ES SENTI LE NIAIS ?

Pour information les missions vont être déléguées à des boîtes privées, ça va être le top, rires

C'est sûrement écologique. Il faut y inviter Mr Doucet afin de lui montrer les résultats de sa politique

Aucun restaurant ne cuisine lui même. IIs achètent en gros en supermarché pas cher.
On ne fréquente pas les mêmes restaurants.
Je te garantis que beaucoup cuisinent eux-mêmes et puis il existe des chaînes comme METRO. Celui qui se sert à carrefour ou inter j'en connais pas beaucoup.

Dans certains " restaurants" de Molenbeek, la police a même démantelé des salles de prière clandestines...

Et chez toi ? C’est crade à coup sûr, tu es tous le temps sur le forum .

Avec quels controleurs ? Merci Sarko d'avoir supprimé tous ces postes 'inutiles et coûteux'

2000 euros d'amende c'est une plaisanterie j'espère ?!
Pour avoir intoxiqué bon nombre de personnes, on pourrait qualifier les faits de tentative d'homicide par négligence, c'est très grave. À quand des contrôles réguliers pour éviter de retrouver des crottes de rats ?! En tout cas j'espère que les clients vont porter plainte, c'est pas 2000 euros qu'il faut comme sanction, mais tout simplement une fermeture définitive point barre !!

Pourquoi je ne suis pas étonné ?

Les adeptes des salamalecs , de la bondieuserie feinte et de la main sur le cœur . Comme au bled ils te font bouffer de la merde et tu en redemandes .

serveuse montante

les parisiens bouffaient meme l elephant du jardin des plantes

ncienne de la gastro ? dans quel service?

Lolllll !! Et c est vrai en plus ! Je suis une ancienne de la gastro et je peux vs dire, que l on était sans cesse contrôlés par les services d hygiène. Aucun écart dégueulasse n était autorisé. Vs parlez des asticots, mais il y a aussi, des blattes, des rats, des souris. En même temps, ce sont des protéines et c est bon pour nos muscles ! Bon appétit à tous.

Vérifiez bien, car il n y en a pas que 2 à fermer.....! Aussi. il n y a oas qu qu'a la Guille !

Vous rencontrez à la Guillotière un ami qu'il y a longtemps que vous n'avez pas vu !
" :On s'fait un p'tit resto " ? Allez OK.
Vous vous installez à une table de restaurant comme les deux précités dans l'article du Mag.
Un serveur arrive avec la braguette du pantalon ouverte et les ourlets de ce dernier qui traînent parterre dans les traces d'huile ou autres saletés qu'on peut trouver au sol.!
Qu'à cela ne tienne, l'envie de manger ensembles pour ces retrouvailles l'emporte sur cette petite anecdote.
Par contre, vous ne savez pas que dans la cuisine, le poulet que vous allez manger est recouvert d'asticots.
En fait ce sont eux qui vont servir à donner ce coté moelleux, mais aussi croustillant à votre poulet pendant la cuisson.
Mais ça, vous ne le saurez jamais car ça fait partie des secrets du chef cuisinier !
Je continue ?

Mais vous êtes idiot ou quoi ? Des restaurants comme cela ils ne doivent pas rouvrir ! Un mois après ce sera pareil, quand on est sale et manque d'hygiène c'est pour la vie.
Et puis tous ces restaurants qui se montent, lesquels sont tenus par des personnes qui n'ont rien à voir avec la restauration !!!
Moi je préfère rester chez moi, où aller dans des restaurants qui ont une réputation ! On devrait pouvoir visiter les cuisines !

C'était le merdier bien avant de Doucet

Il suffit de lire l’article

Comme par hasard, à la Guillotière.
On a compris de quel type de "resto" il s'agit.

A l'image du quartier et de Doucet.

Pourquoi on t il ouvert ce ne sont pas les premiers il faut pas pleurer après

Pour repondre au premier message, il y a quelques années (un peu après le mandat Sarkozy PSG ) on pouvait entendre un inspecteur dire que ça faisait plus de six ans qu'ils n'avaient pas contrôlé un kebab!

L'hygiène dans les restaurants c'est un mythe. Pareil pour la cuisine, aucun restaurant ne cuisine lui même, ils achètent en gros en supermarché pas cher

Ils ont été très cléments. La fermeture administrative définitive aurait été une bonne décision car si la personne détient plusieurs établissements, elle ne peut pas jouer l'excuse du "je ne savais pas". Pour avoir travaillé dans ce milieu là, leur hantise est qu'un client poste sur les avis google des photos des manquement à l'hygiene.