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Jean-Paul Pignol - LyonMag

Jean-Paul Pignol : “On va essayer de faire aussi bien que les Halles Paul-Bocuse”

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Jean-Paul Pignol, traiteur, était l’invité ce vendredi matin de Gérard Angel, dans les Coulisses du Grand Lyon.

Le 12 décembre prochain, le Grand Hôtel-Dieu ouvrira une nouvelle aile aux Lyonnais. Le projet de Halles porté par Jean-Paul Pignol permettra à plusieurs enseignes reconnues d’ouvrir un espace de vente : chocolats Voisin, Pozzoli, Mère Richard, Cerise et Potiron…

 

"C’est une équipe cohérente, qui va fonctionner et plaire aux Lyonnais", prédit Jean-Paul Pignol.

 

Forcément, les Halles du Grand Hôtel-Dieu sont scrutées avec attention par les Halles Paul-Bocuse, de l’autre côté du Rhône. "On ne veut pas les tuer, prévient Jean-Paul Pignol. Ca crée une concurrence, une dynamique. Ca va permettre de dynamiser encore les Halles. (…) On va essayer de faire aussi bien qu’eux".

 

Pour Jean-Paul Pignol, l’Hôtel-Dieu est "un lieu du passé plein d’avenir".

 

Les Coulisses du Grand Lyon à retrouver tous les matins à 8h10 sur Jazz Radio 97.3 et en vidéo sur LyonMag.com.

 



Tags : les coulisses du Grand Lyon | Jean-Paul Pignol | pignol | Halles du Grand Hôtel-Dieu |

Commentaires 5

Déposé le 10/11/2018 à 12h20   Depuis l'application iPhone Lyonmag  
Par sdm Citer

effectivement mon propos n est pas complet 17 % c est enorme il reste 83 % pour les femmes les hommes de moins de 50 les noirs, les asiatiques les magrebins les tibétains les sud americains les stroumpfs...et peut etre qu il y a moins de femme ayant une raison de passer dans la rubrique de ce journal

Déposé le 10/11/2018 à 09h51  
Par Thérèse Citer

En l'absence de statistique ethnique, on peut déjà constater que les hommes de plus de 50 ans représentent 17% de la population française.

Il s'agit donc clairement d'une minorité, étrange que vous ne l'ayez jamais remarqué...

http://www.insee.fr/fr/statistiques/2381474

Si les médias ne reflètent pas la diversité, les électeurs continueront de penser qu'il est normal d'être dirigé, a chaque instant de notre vie, par cette minorité.

Déposé le 10/11/2018 à 07h14   Depuis l'application iPhone Lyonmag  
Par sdm Citer

a Therese, les hommes blanc de plus de 50 ans representent quel pourcentage de la population francaise? beaucoup je pense il est donc normal qu on les voit plus que les petits hommes bleus nommes Stroumpf. marre du diktat des minorites

Déposé le 09/11/2018 à 12h01  
Par Thérèse Citer

Cette chronique hebdomadaire n'est elle réservée qu'aux hommes blancs de plus de 50 ans ?

On est loin de la parité ici...

Déposé le 09/11/2018 à 10h18  
Par Jeansais Citer

Pignol étend son empire...il est maintenant partout dans Lyon

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