Paul Bocuse

Chef cuisinier.

Né le 11 février 1926 à Collonges-au-mont-d'Or.
Décédé le 20 janvier 2018 à Collonges, à l'âge de 91 ans.

Au sujet de Paul Bocuse

  

Décès de Raymonde Bocuse à l'âge de 93 ans

Elle était "notre maman, notre amie, notre grand-mère, notre arrière-grand-mère mais c'était avant tout une grande Dame".

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Raymonde Bocuse, ici lors d'un anniversaire passé aux côtés de Paul Bocuse et de sa famille - DR

  

Puces du canal : deux voitures de Paul Bocuse bientôt mises aux enchères

Ce samedi aura lieu le lancement du Classic Car Festival, initiative des Puces du Canal.

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Le célèbre groom de Bocuse appelé à de hautes fonctions aux Comores ?

Les fidèles du restaurant Paul Bocuse à Collonges-au-Mont-d’Or auront peut-être remarqué l’absence de Natuk Mouzaoir, le très efficace groom comorien qui accueille les clients à leur arrivée.

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Vincent Le Roux : "Réouverture du restaurant Paul Bocuse : changer sans rien changer"

Vincent Le Roux, directeur général du restaurant Paul Bocuse, est l’invité ce lundi matin de Gérard Angel, dans les Coulisses du Grand Lyon.

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Gérard Angel et Vincent Le Roux - LyonMag

  

L'ombre de Paul Bocuse planera sur le Sirha 2019

C'est ce samedi que débute à Eurexpo la 19e édition du Sirha, le salon professionnel dédié à la restauration et à l'hôtellerie.

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Un mois de fermeture inédite pour le restaurant Paul-Bocuse

L’Auberge du Pont de Collonges ne sera pas accessible au public du 1er au 23 janvier prochain.

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Sirha 2019 : "Le plus bel hommage à Paul Bocuse, c'est que la fête continue"

En janvier prochain aura lieu la nouvelle édition du SIRHA.

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Les épreuves du Bocuse d'Or - LyonMag

  

Bras droit de Paul Bocuse pendant 40 ans, Roger Jaloux s’est éteint

L’année 2018 aura été terrible pour le monde de la gastronomie lyonnaise.

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Un restaurant Paul Bocuse pour la première fois à Paris

Aussi fou que cela puisse paraître pour un géant de la gastronomie mondiale, Paul Bocuse n'avait jamais ouvert d'établissement à Paris.

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Un gendarme blessé lors des obsèques de Paul Bocuse

Les faits se sont déroulés ce vendredi, rue Moyrand, à Collonges-au-Mont-d'Or.

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Retour en images sur les obsèques de Paul Bocuse

Les obsèques du célèbre cuisinier se déroulaient ce vendredi à Lyon.

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LyonMag

  

Redécouvrez cinq recettes emblématiques de Paul Bocuse

Ce vendredi se dérouleront les obsèques de Paul Bocuse.

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Photo d'illustration - LyonMag

  

Revivez le dernier adieu à Paul Bocuse à Lyon

Les obsèques du célèbre cuisinier se déroulent ce vendredi à Lyon.

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Jean-Paul Pignol : "Bocuse était un homme atypique mais hors du commun"

Le président de la Maison Pignol, Jean-Paul Pignol, était l'invité ce vendredi matin de Gérard Angel, dans les Coulisses du Grand Lyon.

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Obsèques de Paul Bocuse : comment va se dérouler la cérémonie ?

Les funérailles du pape de la gastronomie seront célébrées ce vendredi matin en la cathédrale Saint-Jean.

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Paul Bocuse était âgé de 91 ans - LyonMag

  

Un hommage national pour Paul Bocuse ? Il n’en aurait pas voulu selon son fils

Alors que les proches et collaborateurs de Paul Bocuse préfèrent garder le silence jusqu’aux obsèques du chef vendredi, Jérôme Bocuse a réalisé une très courte réaction.

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Obsèques de Paul Bocuse à Lyon : Brigitte Macron finalement absente (Màj)

Les obsèques de Paul Bocuse prévues ce vendredi matin en la cathédrale Saint-Jean de Lyon se préparent à vitesse grand V à la préfecture du Rhône.

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Brigitte Macron sera présente vendredi aux obsèques de Paul Bocuse - LyonMag

  

Décès de Paul Bocuse : les Toques blanches lyonnaises demandent un hommage national à Lyon

La fine fleur de la gastronomie lyonnaise et régionale était réunie ce lundi à la Confluence.

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Paul Bocuse, un nom qui pèse plusieurs dizaines de millions d'euros

Monsieur Paul est décédé samedi matin après 91 années folles où il a marqué Lyon et le monde de son empreinte culinaire.

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Les Lyonnais pourront dire adieu à Paul Bocuse vendredi en la cathédrale Saint-Jean

C'est une cérémonie qui devrait attirer de nombreux Lyonnais.

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Paul Bocuse - LyonMag

  

Décès de Paul Bocuse : pluie d'hommages pour le Pape de la gastronomie

Comme une dernière reconnaissance du génie de Paul Bocuse, décédé ce samedi matin, de très nombreuses personnalités ont rendu un hommage unanime au "Cuisinier du siècle".

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Paul Bocuse, la mort du pape de la cuisine mondiale

Lyon et la cuisine mondiale pleurent.

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Fresque en hommage de Paul Bocuse, devant les halles éponymes - LyonMag

  

Paul Bocuse est décédé ce samedi matin

Le monde de la gastronomie est en deuil.

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Paul Bocuse - DR

  

Jean-Michel Aulas, personnalité business la plus médiatisée de 2017

Voilà un titre auquel ne s'attendait pas forcément le président lyonnais.

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LyonMag.com

  

Combat de coqs (et de chefs) autour de la volaille de Bresse

Bocuse, Ducasse et le monde de la volaille s’opposent à la vente à la découpe voulue par l’industriel LDC et le chef Georges Blanc.

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