Claude Puel : « Je suis encore plus combatif »
Alors que le groupe de l’Olympique Lyonnais part jeudi en stage à Evian, Claude Puel s’est présenté la veille en conférence de presse. Avec la défaite à Valenciennes samedi (2-0), l’attitude de certains joueurs et la perte probable du titre de champion, il est le premier entraineur de l’OL depuis huit saisons à devoir faire face à la colère des supporters.
GDF-Suez : ça sent le gaz !
Les erreurs de facturation se poursuivent à GDF-Suez. Près de 11 millions de consommateurs sont touchés par ce phénomène... comptable.
André Gerin quitte la mairie de Vénissieux : « Michèle Picard, c’est le choix du renouvellement. »
Maire depuis 1985, André Gerin passera la main à Michèle Picard le 27 juin prochain lors du conseil municipal. Michèle Picard a été choisie avec l’accord des militants PCF de Vénissieux. Réélu lors des municipales de l’année dernière, le maire PC laisse sa place un an après l’élection, pour permettre à son successeur de réaliser des projets avant les prochaines élections. André Gerin conserve en revanche son mandat de député de la 14e circonscription du Rhône.
Grève des fonctionnaires : « Gérard Collomb devrait montrer l’exemple »
Les agents de la Ville de Lyon ont fait grève, hier après-midi, pour exprimer leur mécontentement face à la dégradation de leurs conditions de travail, et dénoncer un projet qui laisse songeur : Emeraude. Au total, sept syndicats étaient mobilisés (CGT, CFDT, Unsa, FO, Sud, SNPM et CFTC). En exclusivité, Danielle Longinotto-Damgé, la secrétaire générale de Force ouvrière, dévoile à Lyon Mag .com les dessous de la « politique sociale de la Ville ».
Bocuse d'Or : Les produits de la mer de Norvège à l'honneur
Pour la 5e fois, la Norvège est le fournisseur officiel des produits de la mer au Bocuse d’Or, concours international de cuisine qui se déroule jusqu’au 28 janvier à Eurexpo. Au total, 24 chefs vont cuisinier des produits d’exception comme les coquilles Saint Jacques royales, les crevettes sauvages ou le cabillaud. En parallèle de la manifestation, poissons et crustacés norvégiens sont également à la carte de 26 restaurants gastronomiques lyonnais jusqu’au 30 janvier. Parmi les établissements qui participent à l’opération : les brasseries de Bocuse, la Mère Brazier, la Villa Florentine, Leon de Lyon, Têtedoie, Alex, Pignol, la Tassée ou Thomas. A noter que la Norvège est l’un des trois plus grands exportateurs de produits de la mer au monde.
Trois étoiles : Lameloise passe la main
Le chef Jacques Lameloise, 62 ans et trois étoiles au Guide Michelin pour son relais gastronomique de Chagny, en Saône-et-Loire, va céder son établissement le 1er février.
Le blog spectacles
Le code a changé et The Square au cinéma, Coriolan au théâtre et Ayo en concert. Le programme sorties de cette semaine du 22 janvier.
Gastronomie : 1 étoile pour Ansanay-Alex à Londres
Le chef de l’Auberge de l’Île, deux étoiles Michelin, Jean-Christophe Ansanay-Alex, vient d’obtenir une étoile au guide Michelin pour son établissement londonien : l’Ambassade de l’île, ouvert depuis juin 2008.
Vin jaune : "Un vin de caractère"
La Percée du vin jaune se déroule fin janvier. Un événement qui permet de découvrir ce vin si particulier du Jura. Interview de Franck Vichet, viticulteur et responsable de la Percée 2009.
"Cuisine érotique" chez Stéphane Baches
“Cuisine érotique” c’est le livre de recettes que viennent de sortir les éditions lyonnaises Stéphane Baches. Une manière de rappeler que la cuisine peut être un puissant aphrodisiaque. Avec par exemple en entrée des asperges mousseline au citron. La recette est bien expliquée et on apprend que “l’asperge fut interdite par les religieuses à partir du XIXe siècle dans les pensionnats de jeunes filles.” Les nones avaient peur que la “forme suggestive” des asperges “excite l’imagination” des jeunes filles... On peut ensuite enchaîner avec un carré d’agneau à la sarriette. Cette herbe aromatique est connue depuis l’antiquité pour “combattre la frigidité des femmes et l’impuissance des hommes.” Enfin, reste le dessert avec par exemple une “suggestive pêche entière pochée au champagne”. Tout un programme... En tout, près de 70 recettes assez faciles à réaliser qui sont classées en “préliminaires”, “passages à l’acte”, “plats revigorants” et “extase”. Avec en plus à chaque fois un vin proposé pour un “accord coquin”. Un live pratique pour une cuisine brûlante. 82 pages. Collection gourmande des Ed. Stéphane Bachès. 20 euros.
Test : la Maison Malartre
La Maison Malartre, traiteur réputé pour ses quenelles et cardons, vient d’ouvrir un petit restaurant juste à côté de sa boutique aux Halles de Lyon. A la tête de ce comptoir : Julie et Caroline, les filles de Gilbert Allard, le patron. Les deux sœurs, qui représentent la 3e génération Malartre, proposent bien sûr les grandes spécialités de la maison comme des quenelles de brochet, de volaille ou nature. Mais aussi des escargots, des cardons effilés à la main ou des veloutés de légumes. Le jour où on est venu, on a testé en entrée la mousse de foie de volaille sur un lit de haricots coco et tomates confites. Plutôt original. Puis on s’est laissé tenter par la douzaine d’escargots de Bourgogne. Excellents, d’autant qu’on trouve peu de restaurants à Lyon qui en proposent. En plus, la persillade n’est pas trop aillée. On a terminé par un fondant au chocolat, très coulant. Bref, une adresse sympathique pour une pause rapide. Un peu cher quand même. Formule midi à 25 euros, et des plats à la carte entre 13 et 18 euros. Ouvert tous les jours le midi sauf le lundi et mercredi. Julie et Caroline, les Filles Allard, 102 cours Lafayette, Lyon 3e, tél. : 04 78 62 32 26.
Le blog spectacles
Les insurgés et le Festival Télérama au cinéma, le festival Héros perdus à l’Opéra ou Le monde de Nemo à la Halle Tony Garnier. Le programme sorties de cette semaine du mercredi 14 janvier.
Test : le Silk du Sofitel
Le Sofitel vient d’ouvrir une nouvelle brasserie, le Silk, à la place de son fameux Sofishop.
Le blog éco
Nobilis choisit Lyon pour le décor d'un jeux vidéo, résultats décevants pour Lafuma, Ideom poursuit son recentrage dans les énergies renouvelables, Infogrames rachète Cryptic Studios...
Le blog spectacles
Les Ailes pourpres au cinéma et l’Epouvantable vendredi à l’Institut Lumière, Thérèse Raquin à la Croix-Rousse et Bumcello, Maxime Le Forestier ou Agoria en concert. Le programme sorties de cette semaine du mercredi 17 décembre
